ふくろう珈琲Cafe

住宅街の中に突如現れるカフェでおしゃれランチ‼︎

船橋方面で所用があり、どうせならランチで新しいお店を開拓しようと調べたら、住宅街の中に焙煎珈琲店がカフェを併設しているらしい、ということを発見、それなら行ってみるしかないということで、伺いました。 ナビを設定して走っていくと、あれれ? 激狭の住宅街の道に入り込んでしまった⁈ 一方通行でないこの道で対向車が来たら大惨事、、、ところどころに設けてある道幅を広げたところが退避場所となっていて、そろそろと進むと右手に不意に開けた場所があり、そこが焙煎所とカフェがあるビルなのです。駐車場は6台分あり、植栽も整えられていて、ぱっと見でリゾート施設のような雰囲気となっていました。 開店時間に合わせて入店、この時点ではまだ私一人でした。メニューはサンドウィッチを中心に組み立てる構成となっています。ということで、他ではあまり見ないサンドウィッチでいこうと思い、メインは 金山寺味噌とタルタルのフィッシュサンド 750円、それに サラダ・ドリンクセット 750円 をつけました。セットは選べるサラダ、スープ、選べるドリンクとなり、ローストビーフサラダ、ドリンクは食後にアイスカフェオレをチョイス、オーダー後すぐにスープが来ました。スープはコンソメで、オニオンとベーコンのスライスがしっかり入っていて、存在感のあるスープになっていました。ほどなくしてサラダも来ました。ウッドの平皿にたっぷりと盛られたローストビーフサラダは、ぱっと見はドレッシングがかかっているようには見えなく、かなりあっさりとしたシンプルなフレンチドレッシングがかかっていました。シャキシャキのグリーンリーフとアーリーレッドとパプリカとトマトの組み合わせがドレッシングを補完するという組み合わせの妙、ローストビーフはしっとりと柔らかく、野菜の甘みや苦味と相まって目も舌も楽しめるサラダでした。 さて、メインのサンドウィッチが運ばれて来ました。バゲットサンドで、パンはカリッと焼いてあるので熱々で皮はパリパリ、フィッシュフライは揚げたてなので、サクッとした歯触りで中は熱々でホクホク、パンに薄く塗られている金山寺味噌のコクと甘味と旨み、フィッシュフライの上に載ったタルタルのマイルドな酸味が絶妙な組み合わせの妙となっていて、これは美味しい‼︎ おそらく出来立てだからこその美味しさで、これは店でいただくべき一品だと感じました。これ、白身魚でもいいのですが、サバやイワシやアジなどの青魚のフライでもいけるような気がします。いゃ〜、美味しかった‼︎ 食後のコーヒーはもちろんお隣の焙煎所のもので、ややイタリアンローストのしっかりした骨格のあるコーヒーでした。 パンが美味しかったので、テイクアウトでたまごサンドを家人のお土産に購入、少し前にもサンドウィッチのテイクアウトの予約で二桁人数分の注文をされに来店した方もいらっしゃり、気がつけば店内にもお客さんが数グループ、、、「地元に根付いているカフェ発見」という嬉しい探検になりました。