炭火焼肉 食道園 池上店

【注文したメニュー】 伝統キムチ：無料 豪華4点盛：税込3,509円 (上ロース・上カルビ・厚切りタン・上ハラミ) 石焼ビビンバ：税込1,419円 無料サービスの「伝統キムチ」は、昭和52年の創業当時から受け継がれてきた秘伝のレシピで作られており、深みのある辛味と酸味のバランスが絶妙でした。 豪華4点盛は、お皿に美しく盛り付けられた上質な肉が並んでいます。 炭火でじっくり焼くことで、肉本来の旨みと香ばしさが一気に引き立ちました。 厚切りタンは弾力がありながらも柔らかく、噛むたびに旨みがあふれ出し、上ロースは脂のきめ細かさが際立ち、口の中でとろけました。 上カルビは濃厚な脂の甘みが楽しめ、上ハラミは赤身の力強い旨みとジューシーさが絶妙でした。 石焼ビビンバは、熱々の石鍋で提供され、ジュウジュウと音を立てながらスタッフさんが目の前で調理してくれます。 香ばしいおこげがあり、具材はナムルやキムチ、ほうれん草、もやし、卵などバランスが良く、混ぜるほどに旨みが一体化して美味しかったです。

池上駅から徒歩1分。 昨年10月にオープンしたばかりながら、すでに地元で話題を集める人気店です。 今回は豪華4点盛り合わせなどを注文。 上カルビ、上ロース、上ハラミ、厚切りタンといった上質部位が一度に楽しめる贅沢なセットで、炭火で焼くと肉の旨みと脂の甘みが一層引き立ちます。特に厚切りタンは弾力ある食感とジューシーさが絶妙で、噛むほどに旨みが広がり、満足度が高いです。 石焼ビビンバは熱々の石鍋で混ぜると、香ばしいおこげと具材のバランスが良く、キムチがおかわり自由というコスパの良さが嬉しいです。 肉質、雰囲気、サービスともに充実していて、おすすめです！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています！ いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです！ ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください！ 今後ともよろしくお願いいたします！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆