Kento's Burger

昨年（2024年）の6月にオープンした「Kento’s Burger」。場所は中目黒の目黒川沿い。比較的メジャーな中目黒の北側ではなく、逆方向（南東方面）で穴場的な場所なのかもしれない。このあたりは最近ダコーさんもオープンして、注目のエリアになりそうな予感。 それはさておき、Kento's Burgerである。お店は大きなガラス戸が特徴で開放感がある。真ん中にコの字型のカウンター。壁際にハイスツールのテーブルもあり。清潔感がありながら、なんとなくほっこりと落ち着いた雰囲気があるのが不思議。 看板メニューは「アップルジャムベーコンチーズバーガー」。その他プルドポークチーズバーガー、スマッシュダブルチーズバーガーもめっちゃ気になるが、ここはスタンダードメニューからチーズバーガー（1,780円）を選択。ドリンクはハンバーガーとセットにすると少し割引がある。ということでコーラを。 待っている間にカウンターを見ていたが、コの字型の裏側にも椅子がある。ということはカウンターを囲んだ貸し切りとかもできるのかもしれない。 ということでやってきたチーズバーガー。クラウンの茶色さがいい。ヒールからパティ、チーズ、トマト、レタスとシンプルな具材構成。食べ始めて一口目にびっくりしたのがヒール。暖かく柔らかい。対照的にクラインはサクサク。パティはハンドチョップ。旨味がぎゅっと閉じ込められていて食べ応えがある。若干塩味が強い？と思ったが食べ進めるとそんなことはなかったと気づく。すごくバランスがいいハンバーガーだった。しかしこのバンズ（クラウンとヒール）は不思議だ。不思議だけどめちゃくちゃいい。 このシンプルであっさりとしたチーズバーガーとは全く違うだろうスマッシュパティを使ったダブルチーズバーガーも気になりまくるところだが、これは次の機会に取っておこう。注目のお店です！ #中目黒 #ハンバーガー

中目黒の目黒川沿いにあるハンバーガー屋さん。 ランチにて訪問。 コの字のカウンターに座ってメニューをチェック。 お店おススメのアップルジャムベーコンチーズバーガーをチョイス。 自家製アップルジャムとベーコンがプライムビーフパティと相性抜群！甘しょっぱさがクセになる逸品。 こちらのパティは他のバーガーと違って脂身も入っていて表面をカリっとさせているそうです。 ポテトフライはカリっとしていて好みですが少ししょっぱいのがもったいないかなぁ。