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たまたま通りかかったら、発見！ 入ってコーヒーとパン食べました。 素朴で美味しかったです。イートインの時はパンをトーストしてくれて、特にオリーブとアンチョビのパン美味しくて、ワインが飲みたくなりました(笑) 町屋をリノベした店内がとても心地よくて、また、ランチプレート食べに行こうと思います♪

こちら、 ・スタンドうみねこ(心斎橋) ・スタンドうみねこ コト(京都河原町) ・shuwa2(近鉄日本橋) と、訪れる度に異なるクラフトビールが楽しめる大阪･西成の「デュレイラブリューワークス」が経営するスタンディングクラフトビールバーの新店舗。 系列店としては初の着席スタイルで、旬野菜と炭火を使ったノンジャンルな創作料理とナチュラルワインが楽しめるお店【Sui.】も大人気ですが、 今回は、 クリフトビールを醸造する際にでる副産物「麦芽粕」をパンやお菓子にアップサイクルした、焼き立てのパンが楽しめるベーカリーカフェ。 麦芽粕は豊富な食物繊維とタンパク質、さらには低カロリーといいことづくめ！ 店舗の一部にも麦芽粕を使用し、パンの陳列台には麦芽粕を混ぜ込んだタイルが使用されてるよう。 1階はパンや焼き菓子の販売、 2階はカフェスペースで1階で購入した商品や店内限定のイートインメニューが頂けます。 メニュー↓ ■モーニングプレート(8:00〜11:00) ■ランチプレート(11:00〜14:00) ■おつまみプレート(11:00〜14:00) 注文が入ってから作るモーニングプレートやランチプレート、クラフトビールも販売されてるのでおつまみプレートと昼呑みという選択肢もあり。 モーニングプレート(800円)+ブレンドコーヒー(セット400円)をオーダー。 外はカリッと中はもっちりトーストされたこだわりミルク100％の山食、自社焙煎の中深煎り珈琲と一緒にシアワセなモーニングタイムでした。