一乃華

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S.Tanigawa

連休の中日のランチに初訪問。蕎麦店が多い三瀬で瓦そば専門店が珍しくて初訪問となりました。11:00過ぎの到着でしたが、既に満席で2組待ちの後ろに並びました。程なくして案内されたのが、小上がりの掘り炬燵のテーブル。古民家をリノベーションされたのか、実家の様な落ち着いた雰囲気に、感じの良い店員さんの対応が嬉しい。私は瓦そば定食と相方たちは、瓦そば単品を注文。瓦そば単品は、2人分を1枚の瓦に乗せて提供されるとのことでした。メニューにも食べ方が書いてありましたが、親切な店員さんから改めて説明を受け、言われた通りに牛肉をおつゆの中へ入れて、そこに蕎麦をくぐらせていただきましたが、なるほどおつゆにコクがたされて旨い。定食はご飯ととろろ芋に、お味噌汁とお漬物が付いてます。ご飯も艶々で、とろろ芋もなんともコクがあって美味しい。初めは少し足りないかなぁとか言ってましたが、食べ終わる頃には大満足でした。おつゆも足りない時は追加で提供して頂きましたので、最後まで美味しく頂きました。大変美味しい瓦そばでしたので、おすすめします。

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伊東 義晃

瓦そば定食を頂きました。写真は茶そば大盛りです。基本的に瓦そばだけで営業されています。 美味しかったです。ごちそうさまでした。