【11月1日 GRAND OPEN！】亀の井ホテルブランドの夜鳴き担々麺の総本山
【別府駅より徒歩5分】担々麺専門店「担々麺 熊八亭」 別府観光の父と呼ばれる油屋熊八によって1911年（明治44年）10月に「亀の井旅館」として創業。 その創業時から脈々と受け継がれるおもてなしの精神から「亀の井ホテル」ブランドが生まれました。 別府亀の井ホテルはそのブランド誕生の原点の地。 ここに全国の亀の井ホテルで宿泊客へ向けて提供している担々麺の総本山として当店が立ち上がりました。
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
クレカ決済可
おひとり様OK
最極の担々麺をここで
大分県別府市の観光開発に尽力した油屋熊八のおもてなしの精神を受け継ぐ亀の井ホテル。全施設でご提供している夜の無料サービス「夜鳴き担々麺」の総本山として亀の井ホテル別府に担々麺専門店がオープンしました。麺やスープの研究を重ね、総本山に相応しい逸品をご提供します。
こだわり抜いた最高の麺
全卵を粉末状にしたものを生地に使用し、極細でもしっかりとした食感を楽しめるよう、日本人の好みに合わせた喉ごしの良さが特徴の香港麵に仕上げました。 濃厚や淡麗なスープとも相性が良く何度も食べたくなる味わいが特徴です。
深みと立体感のあるスープ
試行錯誤のうえに生み出された、胡麻の風味と濃厚な深さをもつ立体感のあるスープ。この白地獄のスープをベースに黒、赤ではそれぞれ異なる辛みを加え、ピリっとした辛さがクセになる、何度でも食べたくなるオリジナル担々麺をご提供しています。
| 店名 | 担々麺 熊八亭 たんたんめん くまはちてい |
|---|---|
| TEL | 0977-27-1417 |
| ジャンル | ラーメン 担々麺 |
| 営業時間 | [全日] ディナー 18:30 〜 22:00 L.O. 21:40 |
| 定休日 | 無休 |
| 予算 |  ディナー：〜1,000円 ランチ：〜1,000円 |
| クレジットカード |
|
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR日豊本線(門司港～佐伯) ／ 別府（大分）駅 徒歩5分（380m） JR日豊本線(門司港～佐伯) ／ 東別府駅 徒歩20分（1.5km） |
| 駐車場 | 有 専用Pあり |
| 座席 | 58席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 全席禁煙 （館内の喫煙室をご利用ください ） |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 不可 |
| お店のHP | |
|---|---|
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| ペット | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 有 |
| オープン日 | 2024年11月1日(金) |
