ご飯が美味しいトンカツ屋さんはよく出会うけど、ご飯がうまいハンバーグ屋さんは珍しい。 なんとお米は毎日使用する分を店舗内で精米しています。 今日のお米は北海道の「ななつぼし」。 そのお米を羽釜で炊いて出してくれます。 オーダー後、ちょっと待ち時間があったのですが、お店の方が「炊き立てのお米です」とご飯を一口分と、小皿に粗塩と明太子をちょこっとその乗せて持ってきてくれました^ ^ それが本当に美味しくてびっくり そしてその美味しいご飯、なんとおかわり自由‼️ このご時世、太っ腹なお店です。 ハンバーグですがこちらも毎朝店舗で挽肉にしているそう。 兎に角鮮度にこだわりを持って食事を提供してくれています。 頼んだのは「淡路玉ねぎの和風ハンバーグ」 熱々の鉄板に乗って出てきます。 そして和風のタレを目の前でぶっかけてジュウジュウしてくれます(^-^) 湯気とともに醤油が焦げた香ばしい香りがドバーっときます ハンバーグも柔らかジューシーで美味い❗️ 店内がモダンでハイセンスなインテリアで揃えられている中、和風な要素も混ざっていて、海外の方に受けそう。 居心地はとても良いし、テラス席もあり、良い季節になれば開放的なテラス席で渋谷を行き交う人をモニタリングしながらのお食事もオツかも リピしたくなるお店でした。
炊き立て羽釜ご飯と肉汁あふれる絶品ハンバーグで贅沢ランチ体験
渋谷駅から徒歩数分、落ち着いた雰囲気の中でいただけるハンバーグ専門店。肉本来の旨味がぎゅっと詰まったジューシーなハンバーグは、鉄板で熱々の状態で提供され、スタッフが目の前でソースをかけてくれる演出も楽しいポイント。また、ご飯は毎朝精米したてのブランド米を羽釜で丁寧に炊き上げ、ツヤツヤふっくら。お代わり自由で、ハンバーグのお供に何杯でも楽しめます。うずら卵サービスや豊富なトッピング、野菜やサラダも充実しており、満足の一皿に。カウンター席やテーブル席、テラス席もあり、1人でも友人同士でも気軽に利用できるのが魅力です。
