【西三荘で米沢牛が堪能出来る穴場焼肉屋！】 予約時間の19時に入店。 先客2組6名様。 女性店員さんがお出迎え＆ご案内。 では、トリビーでかんぱーい！ こちらのお店、お肉は米沢牛主体。 目玉商品の米沢牛のフィレステーキ120gは1回目の注文では、3938円。2回目では、6578円。 これは、絶対に1回目必食。 あと、食べ比べのセットが各テーブル1回のみの注文可能。 ちょっと、ルールはややこしい気がするけど、がんがんに、肉食っていこー！ 4人で頼んだものは以下。 【食べたもの】 〇キムチ食べ放題 759円 ・米沢牛・黒毛和牛タン食べ比べセット 1738円 〇米沢牛・黒毛和牛ハラミ食べ比べセット 1738円 ◎米沢牛のフィレステーキ120g 3938円 ・米沢牛ロース 2178円 〇北海道産黒毛和牛ハラミ 1408円 ・米沢牛 スネ 1738円 ・米沢牛ホルモンミックス 1078円 ◎米沢牛レバー 869円 ・米沢牛ミノ 979円 ・米沢牛 てっちゃん 869円 ・白ご飯 大盛り 275円 ・冷麺 649円 【呑んだもの】 ・生ビール サッポロ黒ラベル 528円 ・サッポロビール 赤星 649円 ・赤ワイン ボトル 2725円 ---------------------------------- 〇キムチ食べ放題 あっさり味のキムチ。 食べ放題って、めっちゃうれしい。 3名以上だったら、絶対お得。 焼肉のタレは、醤油だれと味噌だれの2種類。 ややあっさりめの醤油だれ、しっかりめの味噌だれ。 好みで使いわけれるのが、いいね。 ・米沢牛・黒毛和牛タン食べ比べセット 1テーブル1回のみ注文可能。 本来は、米沢牛と黒毛和牛のタンが3枚ずつ。 見た目的にしっかりと脂がある方が米沢牛。 うまいことはうまいですが、やはり厚みが、ちょっと物足りない感じであった。 黒毛和牛のタンも十分に美味しい。 〇米沢牛・黒毛和牛ハラミ食べ比べセット こちらも1テーブル1回だけ注文可能。 やや脂しっかりの米沢牛。 程よい脂感の黒毛和牛。 米沢牛は、じゅわ～っと脂感がしっかり。 黒毛和牛は、程よい脂感で、ハラミらしい食感も、バッチリ。 自分的には、黒毛和牛ハラミが好き。 ◎米沢牛のフィレステーキ120g すごいいい肉が来ました。 レア目に焼いて、お口に入れると歯がいらない柔らかさで、とろけてなくなります。 お口の中には、脂感と肉汁がぶわっと広がり、幸せいっぱい。 これは、必食です。 ・米沢牛ロース かなりのサシのとこが来ました。 脂感しっかりめの好きな方にはおすすめ。 〇北海道産黒毛和牛ハラミ ハラミ食べ比べで、黒毛和牛ハラミが美味しかったので、追加オーダー。 高次元のバランスのよさがたまらんなぁ。 ・米沢牛 スネ 煮込み料理とかに、使われるスネの部分が焼肉にらあるのって、ちょっと珍しい。 やや食感がしっかりめ。 肉のうまみは、強い気がする。 ・米沢牛ホルモンミックス ミノ・アカセン・センマイ・てっちゃんのミックス。 いずれも臭みのない丁寧な仕事を感じます。 ホルモンに関しては、味噌だれをつけて食べるのが、うまかった。 ◎米沢牛レバー ホルモンミックスになかったので、注文。 これが、大当たり。 分厚めにカットされていて、お口の中でぶちんぶぷるりんと弾けます。 もちろん、臭みはなく、レバーの濃厚なうまさ。 ・米沢牛ミノ ホルモンが足りなかったので、追加オーダー。 これは、普通。 ・米沢牛 てっちゃん ホルモンが足りなかったので、追加オーダー。 これは、普通。 ・白ご飯 大盛り 大盛りで頼みましたが、予想より普通サイズ。 米自体は、かなりうまいです。 ・冷麺 斜向かいの方が美味しそうに食べてはりました。 -------------------------------- かなり食べましたが、お会計が1人7000円程。 いいお肉をこの値段で、お腹いっぱい食べれるのは、すごいです。 注文方法と肉のカットから考えると、行かれる時の人数は、3名がベストメンバーだと思います。 ごちそうさまでした。
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