ミニマル空間で楽しむ、創造性あふれる立ち食い蕎麦とワインの新体験
オススメ度：90%
オシャレすぎる立ち食いそば
気になっていた渋谷の立ち食い蕎麦屋さんへ。ここが蕎麦屋か？と思うような空間。上はワインショップらしい。普通の蕎麦屋とは違うメニューのラインナップに戸惑いつつ、どれもセンスがあって美味しそう。今日の気分で黄韮とホルモンの暖かいそばをいただきました。黄韮はシャキッとしてて、ホルモンのスープも美味しく、立ち食いで1500円は高いけど、まぁいいかと納得させるクオリティ。下手なチェーン店に行くくらいなら絶対こっちの方がいいだろう。 長居するタイプのお店ではないので、ちょいと小腹減ったね、なんて時におそばとアテと一杯飲む、という使い方が良さそう。ふらっとここに連れて来たらかっこいいと思う。客層も場所柄若い人たちがいて、混んでる時はパーソナルスペースがないから居心地悪いかも。でも、逆に若者同士なら仲良くなるきっかけにもなりそう。いいねぇ。なんて妄想しつつ、自分はサクッと食べてすぐ出ました。笑
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日本一お洒落なスタンドそば
コンクリート打ちっぱなしの スタンド蕎麦らしからぬミニマルインテリア 客層もオシャレ 隣には20代のイケメン美女カップル 韓国からの観光客らしいが この店をチェックしてるあたり 相当に情報感度高いのね 私は蕎麦前にクラフトビールIPAと マッシュルームのスライス盛り 牛ホルモンと黄ニラの温かい蕎麦は 上品で滋味深い出汁がたまりません 他にも気になる蕎麦があったので また来ます！ ごちそうさまー 追記 淡路産玉葱と木耳の練り物うまい 〆は舟形マッシュルームと唐千寿の冷たい蕎麦
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究極の社畜を目指す街、渋谷で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは淡路島産玉ねぎ練天1,100円 リッチでセレブな僕はとり天600円をトッピンギュー 着バーソー ルーシーは昆布出汁の旨味が際立つ薄口の関西風 バーソーは極細の自家製麺で胸騒ぎの腰つき テントリは揚げたてでとってもジューシーだし練天もバッチグー 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいお蕎麦を食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感超絶極大 #蕎麦 #そば #立ち食いそば #渋谷
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✔︎渋谷にある完全に洒落たそば屋さん？ ✔︎もしかしたらワイン屋さん？クラフトビール屋さん？ ✔︎ワインとクラフトビールを飲んでセリを使ったそばを食べました ✔︎おつまみと合わせて軽くワインを ✔︎ワインは2Fで、グラスで楽しめます #ワインとそば
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| 店名 | SUBA VS スバ ブイエス |
|---|---|
| TEL | 不明 |
| ジャンル | そば（蕎麦） |
| 営業時間 | [全日] 12:00 〜 23:00 |
| 予算 |  ディナー：- ランチ：- |
| 住所 | |
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| アクセス | ■駅からのアクセス JR山手線 ／ 渋谷駅 徒歩2分（140m） |
| 利用シーン |
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