本日は備後の府中で府中焼きランチ❗️ もう月3ペースくらいでお邪魔してます。 常連さんも相当増えたみたいです。 昨年の夏くらいにオープンですが、焼き方も来る度にグレードアップ、安心安定の旨さです❗️ 今日はうどん肉玉ーーー700円。 ミンチ脂でうどんもいい感じでカリカリ、キャベツはしっかり入ってしっとりジューシー。 鉄板で熱々をコテで自分サイズに切りそのまま口に運ぶ、このスタイルが大好きです。 あとはお母さんと常連さんの会話を聞くのもいいおかずになってるよーな心地の良いお店です。 本日も大満足、満腹でした‼️
鉄板で楽しむ熱々府中焼きと心温まるひととき
府中駅近くにある新しい府中焼きのお店は、アットホームな雰囲気と丁寧な焼き加減が魅力。鉄板席で目の前で調理される様子を楽しみつつ、カリカリのミンチ脂ともちもちの太麺、甘みのあるキャベツが調和した府中焼きを味わえます。焼きそばやうどん入りのメニューも好評で、どれも熱々のままコテでいただけるのが特徴です。お母さんのやさしい接客や常連さんとの会話も店の温かみを感じさせ、何度も足を運びたくなる居心地の良い空間です。























