ニューイブシオ

新橋帰り
一人で飲むなら気になっていたとこということでニューイブシオ来てみました すでに19時入るなりほぼ満席 店内を囲むようにカウンター席 真ん中はテーブル席ということでそこまで広くないですが活気もあってとっても良い雰囲気です そしてお店の人もとっても雰囲気良く明るく対応 雰囲気だけのニュー居酒屋とは違いとっても良い感じでいいですね 席につくなりA4サイズのウイスキーメニューを見ます これがまた国内外のウイスキーが100種類以上 老眼にはきついほどびっしりと並んだ種類に心躍ります 噂以上のハイボールウイスキー酒場です まずここまで揃えているところを見たことがないことに驚き ただ驚きはここで終わりません 本番はここからです モンキーショルダー¥380 グレンフィディック12年¥580 ボウモア9年¥580 マッカランDタスク¥880
ちょっと待って,,,日本の方も ニッカフロンティア¥380、イチローホワイト¥480 白州¥880 とこんな感じで100ものウイスキーが価格崩壊です 人生今までの居酒屋さん史上おそらく最安、最多の種類が揃っています ウイスキー好きは天国です これだけでもすでに100点なのにお料理も美味しい燻製メインがたくさん揃っています 今回はスタンダードコース¥4980飲み放題付き(ウイスキーは1種) 結論食べ切れないほどのお料理でデュワーズ飲み放題あり得ない。。。 ・ベーコンサラダ 燻製の効いたベーコンがとても美味しいサラダ ・真鯛とまだこのカルパッチョ ふんだんに盛られた魚介は量も納得 ・ローストビーフ 手の込んだローストビーフは柔らかくお酒にピッタリ ・燻製かまぼこ燻製ワンタンチーズ 燻製つまみはとって最高 つまみながらお酒が進みます ・生ハム、ソーセージ、ベーコン ここで爆弾級メニュー 極太のソーセージ2本、分厚いベーコン2枚はフードファイトレベル メンズには万々歳のガッツリメニュー ・薄焼きビサ まだ出ますか？っていいたくなるピザはパリッとさっぱり系の素敵な一品 ・デザートプリン お酒はウイスキー以外もあるのでご安心 ウイスキー好きも納得、普通の居酒屋としてもメニュー量と価格が意味のわからない居酒屋発見です 色々食べ歩きしてますが久々びっくり驚く居酒屋に出会えてラッキーでした

肉盛りが美味しい！ ウィスキーの種類が多くて楽しめました。

ウイスキー樽のオークチップを使用した燻製料理と、90種のウイスキーを楽しめる。 新橋駅からほど近いビルの2階。 テーブル席か数多く設置され、バーカウンター，外を見渡せる窓際のカウンターもあり、少人数からグループまで楽しめる造り。 お誘いいただき、窓際のカウンター席で燻製料理とお酒を楽しむ。 注文はモバイルオーダー。 店員さんを呼んで注文する手間は省けて効率的だが、人同士の関わりが薄れていくのはちょっと寂しい。 ――― ▪️イブシオ肉盛り 1,408円×2人前 ラムチョップを含めた肉盛り。 程よく野性味のある味わいに薫香が堪らない。 ▪️燻製たまごのポテトサラダ 858円 半熟茹で玉子をガツガツ崩して混ぜて食べる。 卵のコクと薫香は、スモーキーなウイスキーと合わせたい。 ▪️燻製トロたくいくらがけ 1,089円 誰もがヨダレを垂らすほどに好きなやつ。 海苔にのせて豪快に食らいつく。 ▪️自家製フィッシュアンドチップス 1,098円 〆は必然的にお酒の進むこちら。 クリスピーな衣の中にふっくら熱々の白身魚。 くし切りポテトはいぶりがっこ入りのタルタルと合わせて。 《飲んだもの》 〇 サッポロ 赤星 中瓶 748円 〇 バランタイン10年 ソーダ割り 528円 〇 ワイルドターキー 8年 ソーダ割り 528円 〇 ボウモア9年 ソーダ割り 748円 ――― スモーキーな料理の香りと共に楽しむ、ウイスキーは言わずもがな絶好の相性。 合わせるウイスキーも多種多様で、お手頃価格のものも多くあるのが嬉しい。 薫香にまみれたい時には、ぜひおすすめのお店。

新橋駅から3.4分。 桜田公園の目の前にあるビルの２階。 昨年6月にOPENした燻製バルで予約困難な新橋の人気店『燻男 本店』の2号店だそう。同じビルの飲食店も系列店のようでで新橋でいろいろな居酒屋を展開しているグループの一軒みたい。 コスパ重視で飲み放題付きのスタンダードコース3,980円（税込）を予約。 料理はどれも素材の美味しさを残しつつ絶妙な加減で燻しているので飽きがこない。特に肉盛りは美味しかった。お酒がガッツリすすんじゃいました。 飲み放題は生ビールの銘柄がエビスで個人的にはテンション爆上がり。生ビールだけで３杯も飲んでしまいました。 次回は追加料金払ってプレミアム飲み放題にしていろいろなハイボールと燻製のマリアージュを楽しみたいなと思いました。 開店時間と同時に入店したので最初は空いてたけど、帰る頃には満席。訪問時は予約した方が安心だし飲み放題付きのコースがいただけるのでおすすめ。