瓦奉店

3/1/2025 水餃子॰˳ཻ̊♡ 昨年の夏にオープンして、初日にトラブルがありずっと休業されていたのですが、やっとやっと伺うことが叶いました（12月に再オープンされていたみたいです）。 もっちもちの水餃子、一人で8個ペロっといただきました。何もつけなくてもしっかり味があって 大変美味しかったです！半分はお酢でいただきました。 次は他のお料理も食べてみたいです！ #大倉山 #水餃子 #カウンターで一人飲み #リピート決定 #ご近所

元住吉の名店がビル改築のため、大倉山へ移転開業。お試し営業中の店で水餃子と焼き餃子を購入。 数々のグルメ雑誌にも掲載されたそうで、日本で馴染みのある餃子とは異なり皮が厚くて食べでがあることが特徴である。店の説明によるとこの餃子は「主食」なので厚めの皮は首肯できる。具にはニンニクを使っていないが具に香りがあって味も付いているので、醤油も辣油も要らない。また、焼き餃子は水餃子として一度茹でてあるそうである。 なお、購入した8月20日の午後に臨時休業したので、お店のInstagramで営業状況を確認してから来店されたい。