東京油組総本店 ドーチカ組

油そば食べ比べ 今回は大阪の堂島地下街。関西人はドーチカと呼ぶ地下街にある東京油組総本店を利用。 お店はカウンター席のみで場所がらサラリーマンとOLで賑わっています。店頭の券売機で食券を購入。 ◎油そば(大盛) 880円 油そばは並盛でも、大盛りでも値段は同じです。 スペシャルトッピングはせずにデフォルトで頂きました。麺は中太で、底にあるタレに麺を絡めます。 卓上にある刻み玉葱をたっぷり入れて、そのまま食べます。タレがしっかり濃いので美味しいですね。 途中からは辣油などを入れて味変して頂きました。 大盛りで880円はコスパ高いですね。 若い方にまぜそばが人気の理由もわかります。 26年107杯目

【油そば W盛り(880円)つぶし生ニンニク(0円)！】 2025年7月訪問 15時30分位に入店。 先客2名様。 入口近くの食券機で食券購入。 メニューは、油そばと辛味油そばの2種類。 麺量 並盛り160g・大盛り240g・W盛り320gまで同一価格。 やっぱ、W盛りやな。 あと、無料トッピングのつぶし生ニンニクもいっとこー。 空いてる席に座って、食券提出。 待つこと約4分... 来ました！油そば W盛り つぶし生ニンニク！ 見た目は普通！ 先ずは、タレだけ入れて、よく混ぜ混ぜして、麺をズバリます。 うむうむ。 やや太めのむっちり系。 ややパンチのある醤油系。 一瞬で、唇の周りが油でぬらぬらになります。 お次は酢を入れて、ラー油を入れて、混ぜ混ぜして、ズバリます。 酢を入れると、結構、味が変わるので、もっと後半に入れた方がいいかも。 卓上の無料刻み玉ねぎと辛味調味料的なものを入れると、より好みの味に。 ズバーっと食べて、完食。 シンプルでワイルドなうまさ。 さっと食べれる感じもいいね。 ごちそうさまでした。

油そば 2025/8/1 11:30 【大阪市北区】ドーチカにある油そば。 上野の店で食べたことがある。 いつもは食べない油そば。なぜかシ汁なしそばは避けがち。いざ食べるとパスタ感覚。味付けも好きです。

0328（金）20:15 ここは入れ替わりが激しいものの、麺類なのは変わらない。 メニューがシンプルなのがいいですね。油そばか辛味噌油そばか。あとはトッピング。初めてなので、油そば。トッピングはB。 人通りがチラチラと気になるのが難点か。

油そばは大阪だと「きりん寺」が人気ですが、あちらと比べると無料や低額のトッピングが充実しているので、意外とこれという味に安定させるのが難しい印象。 油やかえしとの相性なのか、酢や辣油を入れても酸味も辛味もブーストがかからずぼんやりとした味になりがち。 追加で柚子胡椒や辛みを追加して、ようやく辛さが安定してきたころには完食。 これは何回かいって自分好みのパターンを作るまで再訪できるかでハマるかどうかが変わるんだろうなぁ。