BABY J'S

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Shingo Inoue

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国立競技場の隣あたり、昨年（2024年）都立明治公園内に誕生した複合型フードホール「MEIJI PARK MARKET」。その中にあるのが「Baby J's」。チキンバーガーとクラフトビールのお店だ。カウンターで注文をして、出来上がったら取りに行くタイプ。 チキンバーガーは5種類で「クラシック」「スパイシー」「タイ風」「豆腐バーガー」「本日限定（この日はカレー）」だったので、シンプルな「クラシックフライドチキンバーガー」をオーダー。お値段は1,500円。プラス400円でドリンクセットに、プラス700円でビールセットにできる。クラフトビールはHabo Brewingが数種類。惹かれるラインナップだが、この日は断念。 オーダーを終えてブザーを受け取り、空いている席に。座席は少しずつ離れているし、天井は高いし、窓は大きいし、開放感が半端ない。外の公園では家族が遊んでいたりして、都会のオアシス感がある。セットにしたスパークリングゆずジュースを飲みながら待っていると、クラシックフライドチキンバーガー登場。いい感じのボリュームだ！ バターミルクフライドチキンは当然のことながらサクサク。ジューシーな味わいで、自家製の酸味のあるソースとの相性がいい。野菜もコールスローにしているので、味にコントラストが生まれている。やっぱりチキンバーガーはチキンの大きさをケチっちゃいけないんだな、ということがよく分かる。一方で、これならチキンだけでもいいのでは、と思ってしまう部分もあったりして悩ましい。 個人的には立地も含めて満足度の高いハンバーガーでした。 #チキンバーガー #明治公園

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M.Watanabe

【#1519 カリフォルニア発‼︎絶品フライドチキンサンド】 国立競技場に隣接する明治公園内の複合型フードホール「Meiji Park Market」内にあるバターミルクフライドチキン専門店。 バターミルクフライドチキンは、バターミルクに漬け込んだ鶏肉を揚げたアメリカ南部のソウルフード。 そのフライドチキンをバンズに挟んだ「フライドチキンサンド」が看板メニュー。 「スパイシーフライドチキンサンド」にクラフトビールをオーダー。 注文を受けてから二度揚げするフライドチキンはお肉しっとりで衣カリカリ。 酸味が効いたコールスローもシャキシャキで美味しい。 クラフトビールは紅茶の茶葉とレモン果汁を使ったBaby J'sオリジナルのテイストをチョイス。 ピリ辛スパイシーなバーガーにぴったりな爽やかな飲みごたえ。 ボリューム満点だけど気付いたらペロっと完食(笑) あいにくの天気だったので店内のパプリックスペースで食事をしたけど、晴れた日にはテラス席で自然を感じながら食べるのも良さそう。 立地的に神宮球場での野球観戦前の腹ごしらえにオススメのお店！ (2024.09.29訪問)