チキン南蛮専門店 味匠 大塚店

宮崎地元飯　チキン南蛮編

先日®️東京ユーザーのKosaka氏から こちらの参考通知をいただき、 我が家から車で5分なのに 半年以上行っていないのに 気付いて、週末ランチで伺う。 時間は15時なのに 店内は8割がた埋まっている。 オーダーは、 夫も私も チキン南蛮定食1400円 お肉はももかむねを タルタルはプレーン、青のり、 柚子、ハラペーニョから、 お汁はお味噌汁かミニうどんを選択。 夫はむね・青のり・うどん 私はむね・プレーン・ご飯 タルタルがたっぷり乗った上品な 定食が着皿。 むね肉は一口サイズが8個。 しっとり柔らかく、むね肉なので あっさりと軽い。 タルタルもあっさりタイプで 南蛮の酸味はかなりまろやか。 チキン南蛮もタルタルも家庭的なお味。 お味噌汁は麦味噌で甘口。 コク深くなかなか良いお味。 ご飯は艶々ピカピカ。 お水と下げ膳はセルフ。 小学校低学年のお子さんも 自分で下げていました。 店内は天井が高く、 今風のちょっと高めの大きなテーブルが 席があったり、 おひとり様のカウンターは カフェ的な作り。 昼から夜まで通しなので、 時間を気にすることなく伺えるのが 有り難い。 お勧めです！ #チキン南蛮 #宮崎グルメ #宮崎ランチ #郷土料理 #チキン南蛮専門店

母と夫とチキン南蛮で夕食。 こちらでは鶏肉の部位を選べるので、 母と夫はもも肉　1320円 夫、ご飯をうどんに変更。 私は胸肉　1320円をオーダー。 タルタルソースも4種 プレーン・青のり・柚子・ハラペーニョ から選べます。 全員プレーンをチョイス。 チキン南蛮専門店なので 安定の美味しさ。 家庭的な味付けのチキン南蛮と タルタルです。 新米にチキン南蛮は宮崎では 黄金の組み合わせ。 92歳の母もぺろりです。 もも肉と胸肉の食べ比べを したことがなかったので母に 1個貰う。 私的には胸肉の方がややあっさり程度の 違いと思っていましたが、 鶏肉の食感もジューシーさも そして味までもが別物の様で、 かなり衝撃でした。 もも肉はかなり濃厚でかなりジューシー。 部位でここまで違うのかと感心感激。 夏は胸肉、冬はもも肉かな。。。 どちらも美味しくて選ぶのが難しい！ お昼も夜も価格が同じなのも嬉しいお店。 #宮崎グルメ #宮崎夕陽 #宮崎ディナー #チキン南蛮専門店 #チキン南蛮で夕食

日曜の午後。。。 まさかのランチ難民涙 ありそうであまりないチキン南蛮の 専門店に16時に入店。 夫　旨味せせり南蛮定食　1400円 私　名物チキン南蛮定食　1320円 お肉はももかむねを タルタルはプレーン、青のり、 柚子、ハラペーニョから、 お汁はお味噌汁かミニうどんを選択。 夫はタルタルはプレーンにうどんを。 私は、むね、タルタルはプレーンに 味噌汁を。 むね肉で、タルタルは家庭的な味付けで、 酸味がまろやかなのでわんぱくさはありませんが、 あっさり軽くいただけます。 ご飯は艶々ピカピカなので、 あっさりな味付けでも ご飯が進む進む。 良い具合お腹がいっぱいになりました。 #宮崎グルメ #宮崎ランチ #宮崎夕食 #宮崎ディナー #チキン南蛮 #チキン南蛮定食 #宮崎郷土料理

宮崎ソロ活ランチ・チキン南蛮編 最近、我が家から車で 5分の所にチキン南蛮専門店が オープンしたのでひとりで行ってみた。 宮崎ではあらゆるジャンルのお店で チキン南蛮が提供されています。 例えば洋食屋、和食屋、寿司屋、 居酒屋、カレー屋、喫茶店等等で。 これだけチキン南蛮のお店が 溢れていますが、 チキン南蛮専門店を店舗名の前に 付けているのはここだけかも。。。 今時のお店らしくカウンターが席が あったので、カウンター席に着席。 オーダーは チキン南蛮定食1200円（税込） レディース定食もありましたが、 がっつりいきたかったので笑笑 お肉はももかむねを タルタルはプレーン、青のり、 柚子、ハラペーニョから、 主食はご飯かミニうどんを選択。 むねとプレーンとご飯をチョイス。 タルタルがたっぷり乗った上品な 定食が着皿。 むね肉は一口サイズが7個。 しっとり柔らかく、むね肉なので あっさりと軽い。 タルタルもあっさりタイプで 南蛮の酸味はかなりまろやか。 故にライトタイプのチキン南蛮で、 お味は家庭的なのでパクパクいけます。 お味噌汁は手作りのお味噌の味で コク深くなかなか良いお味。 ご飯は艶々ピカピカ。 お水と下げ膳はセルフ。 あっさりだし、カウンター席はあるし、 スマホの充電用のコンセントもあるし、 近所だし、チキン南蛮をひとりで ふらっと食べたい時に最適な お店でした。 #チキン南蛮 #宮崎グルメ #宮崎ランチ #郷土料理 #チキン南蛮専門店