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路地裏の古民家で味わう、京都食材×創作料理の隠れ家酒場
四条烏丸エリアの路地奥に佇む趣ある古民家風の酒場。店内はスタイリッシュな内装と落ち着いた雰囲気で、1階・2階あわせてカウンターやテーブル、個室も備えています。こだわりの料理は、京都らしい豆腐や湯葉、旬の魚介を使った和洋折衷の創作メニューが中心。目の前で炭火仕上げされるサバ寿司や、海鮮たっぷりの巻物、マカロン仕立てのいぶりがっこチーズなど、どれもお酒と相性抜群です。お通しや前菜からひと工夫が感じられ、見た目も味も楽しめるラインナップ。スタッフの丁寧な接客とアイディア溢れる料理で、訪れた誰もが心地よいひと時を過ごせます。予約が取りづらい日もあるので、事前のチェックがおすすめです。
【大切な人のお祝いに】季節フルーツとケーキのデザートプレート〈メッセージ付き〉
【ロング宴会クーポン】飲み放題120分→180分延長がクーポン利用でおひとり様+1000円♪
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【そうだ、京都行こう。R7秋⑪】 2日目の夜は時間未定につき、行き合ったりバッタリ！ 急遽検索、５つから此方“優柔不断”さん。 以前リストアップしていました。 テーブル席は若い方々ばかりでした。 ちょっと浮くなぁ〜！ 生ビールと烏龍茶で乾杯。 付け出しは… ⭐︎豆乳のプリン、 ジュレと混ぜ混ぜしてとのこと。 7種類の前菜全部盛りを勧められたけど… ⭐︎お造り5種 綺麗な盛り、お皿も良いですね。 刺身も新鮮、旨し。 鯛はどちらも同じ歯応え、美味しい。 ⭐︎お炭付き 炙り〆サバ寿司 目の前で炭でジュ！ サバが厚く酢飯も良い塩梅でした。 @お酒1合、なんだったっけ？ 3種類で獺祭と紀土ともう一つの方… なんだったけなぁ？ ⭐︎和牛もも肉のレアビフカツ 6等分に切り分けられ、 葉わさび乗ってる。 けっこう脂の乗り良しでした。 そろそろ疲れが溜まっている様で… ここでお開きにいたしました。 #京都四条 #創作和食？ #イタリアン？ #隠れ家的 #若者多し
京都の壬生寺（みぶでら）の 幻想的な盂蘭盆万灯供養会の帰りに 夕飯で どこか行きたいところある？ …っと聞かれて あるよ！ …っと 即答で答えたお店が『優十不断』さん*\(^o^)/* ®️Yoshihiro×2さんの 投稿を見てめっちゃ！行きたかったお店〜♬ 壬生寺から 車で7分やで！行ってみよう〜♪ …っと電話したら 21時なら大丈夫とのこと(^-^)vﾔｯﾀｰ！！ 入口すぐの 2人席に案内されましたが 1階の4人掛けテーブルに 楕円形のカウンターっぽいテーブルと個室 2階もあるけど 満席状態で、案内された席は唯一の空席！ 当日に 予約できたのは本当にラッキーでしたd(˙꒳˙* ) お通し ◆手作り豆乳豆腐ジュレとびっこ添え×2 ◆優十不断巻き ◆店内手仕込み お炭つきサバ寿司×2 ◆黄身の名はポテトサラダ ◆サーモンレアカツいくらぞえ ◆毛沢東、手羽中から揚げ ◆ねぎとろまき ◆いぶりがっこチーズ ◆京都藤野のおぼろとろろ昆布 ◆もちもち明太子アヒージョ ◆追加バケット おかわり ◆店内手仕込み お炭つきサバ寿司×2 オープン記念で 8/31までドリンクは1円のクーポン利用♪ ◆生ビール×4 ◆スパークリングワイン ◆赤ワイン ◆炭酸水×5 いきなりのお通しが 美味しいの！なんのって\(//∇//)\ オーダーしたお料理の 全てが旨うま〜♡(*´∇｀*)！！です♬ 何！？このお店！！ ハートと胃袋を 鷲掴みにされてしまいましたぁ〜ヽ(´▽｀)/ 優十不断巻きは 見た目も映え映えで超！旨うま♡ お炭つきサバ寿司は テーブルに運ばれてから直接炭でジュ〜♪ めっちゃ！美味しくて 〆にリピートおかわりしちゃいましたよ！！ 黄身の名はポテトサラダは しば漬けと濃厚たまごのとろ〜り♪で美味♡ サーモンレアカツいくらぞえは 納得の美味しい親子共演♬ 毛沢東、手羽中からあげは なぜに毛沢東と命名されたメニューなのか！？ 気になって スタッフさんに尋ねると 毛沢東さんが 「甘辛い食べ物が大好きだったから」とのこと_φ(･_･ へぇ〜！ 凄い豆知識〜！１つ賢くなりました(^-^)v 甘辛くて ビールがすすみます♬ ねぎとろまきは お魚の形をしたねぎとろが目を楽しませてくれる♪ いぶりがっこチーズは 可愛いマカロンのデザートみたい♡ 甘じょっぱくて初めての食感！ スパークリングワインとの相性抜群♪ 京都藤野のおぼろとろろ昆布は 有名なお豆腐屋さんなので間違いないやつ！ もちもち明太子アヒージョは お餅、明太子、カマンベールチーズ入り バケットに にんにくオリーブオイルを染み込ませて 具材をトッピングゥ〜♪ 赤ワインとマリアージュすると最高〜！ 追加バケットに オリーブオイル＋ねぎとろトッピングも 勝手に アレンジしたら美味しかったょ♡ 『優十不断』さんは 長〜い路地の奥にある古民家長屋の外観だけど 店内は とてもスタイリッシュな内装♪ そのギャップ萌えと 工夫された 美味しい料理がそろっていて 京都も感じられる素敵なお店でした♡ また絶対来たい！と思える お気に入りのお店となりました♪ また お邪魔させてもらおうと思います(^-^)/
Yoshihiroの酒場放浪記♪ オープン記念のドリンク1円に釣られて再訪です。 某グルメサイトで予約して行ったは良いけど、 さすが土曜日の8時過ぎ若者たちで大賑わいのてんやわんやです。 ハイボールをお願いしたはなかなか出てこない。 料理をお願いしても然りです。 ま、開店したばかりの週末のオペレーションなので上手く回らずともドリンク1円なのでオトナな対応です。 と言いつつドリンクのラストオーダーは1時間半後なので2杯ずつお願いしちゃいましたが (￣∇￣*)ゞ (笑) ◆サーモンのレアカツいくらがけ 990円 これはレアな部分ところものカリッと感が相まりホントにウマかったです *.♡ ◆アンチョビポテト 660円 ◆京都藤野のおぼろ豆腐 330円 *2 ゆば豆腐と大葉ごま豆腐をお願いします。 大葉とごまが上に乗っかってるのねぇ～ ちょっとイメージと違ったかも f(^_^; ◆ゆばのフリット 770円 ◆お炭つきサバ寿司 660円 ◆白身魚のさっぱりオイルパスタ 1430円 パスタは乾麺のプリップリ感じゃなくて生麺のねっちゃり感がイイですね *.♡ アテはどれも美味しく満足満足、 結局ハイボールを8杯飲んで大ヨッパ (*^。^*) ご馳走様でした。 （2024年8月3日訪問） #居酒屋 #マイ箸 #ご当地グルメ #京都グルメ #京都 #出張
Yoshihiroの酒場放浪記♪ 6,7年ぶりの京都出張初日、Ⓡ友と立ち飲みの「いなせや」で合流した後は..... 行きたいチェックしていた「リド飲食街」に軽く立ち寄り目的のお店へ向かってみると、 ホントにココで良いの？的な京都らしい町家の路地裏に佇みます。 Ⓡ友が某グルメサイトで予約してくれていたので、すんなりと2階のテーブル席へ通されます。 可愛らしい店員さんにおススメを聞くと、 前菜盛り合わせ、鯖寿司、フルーツ酎ハイだそーです *.♡ てか、聞いときながら某グルメサイトで予約できるOPEN記念✨お料理1人2品で指定のドリンクを何杯飲んでも1円にばかり気を取られて (￣∇￣*)ゞ 結局、自分たちが気になるメニューの片っ端からお願いします。 (笑) その前にお通しが凝ってて、めちゃウマかったかも！ 藤野のお豆腐に豆乳を加えてちょっぴりおダシ感に塩味のあるジュレ、そして刻まれた生のサーモンとマグロが添えられています。 普段は立ち飲みばかり行ってる自分には久しぶりのオサレ酒場です。 先ずは前菜盛り合わせ3種 1320円 ◆クリームチーズだし醤油漬け ◆うずらの味付け卵 ◆長いもわさび漬け 京都藤野のおぼろとろろ豆腐 ◆とろろ昆布 330円 ◆京生ゆば 660円 またまた前菜盛り合わせ3種 1320円 ◆クランベリー＆マスカルポーネ ◆ミニトマトのマリネ ◆夏野菜の揚げ浸し ◆優柔不断巻き 990円 マグロ、サーモン、トビっ子等など海鮮たっぷり、その日のネタを湯葉と海苔で巻いて軽く素揚げしてます。 ◆お炭つき、サバ寿司 660円 *2 これぞホントの直火焼き？！備長炭を直接当てて焼きを入れてます。 焼き目が香ばしくてイイですね♪ そしてお会計は3人で7千円台、恐るべしドリンク1円効果ですね (*^^)v Ⓡ友さん、ありがとう！店長のまゆみちゃんも、ありがとう *.♡ (笑) ご馳走様でした。 （2024年7月29日訪問） #居酒屋 #ご当地グルメ #京都グルメ #京都 #出張
お炭つき鯖寿司と優柔不断巻き。 京都飲み3軒目は24年7月にオープンしたばかりの優柔不断へ。四条烏丸を少し下がった路地裏にあります。お店は一軒家で、新しく店内は綺麗です。 今回は3名だったので、2階の席を利用させて頂きました。2階はテーブル席とJ型のカウンターがあります。3軒目でしたので、私は白いワインで乾杯。 ◎お通し ◎盛り合わせ ３種類 990円 ◎京都藤野のおぼろ豆腐 ◎京都藤野の生湯葉 ◎優柔不断巻き ◎お炭つき鯖寿司 盛り合わせはうずらの味付け卵、長いもわさび漬け、ミニトマトのマリネを注文。 藤野は北野天満宮近くにある老舗の豆腐店です。 優柔不断巻きは巻物に湯葉揚げでも巻いてます。 お炭付き鯖寿司は注文すると目の前で、炭火で鯖を炙り仕上げでくれます。 料理は京都の食材を使い、お酒のつまみにぴったりな料理が多いです。 店の方の接客もしっかりしており、気持ちがいいですね。客層も観光客から、ビジネスまで色々使えそうです。そしてめっちゃクーラー効いてました
| 店名 | 優十不断 ゆうじゅうふだん |
|---|---|
| TEL | 非公開 |
| ジャンル | イタリアン 創作料理 |
| 営業時間 | [月〜金] 17:00 〜 23:00 [日・土] 16:00 〜 23:00 |
| 定休日 | 年末年始（12/31～1/1） |
| 予算 |  ランチ：-  ディナー：〜8,000円 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
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| アクセス | ■駅からのアクセス 京都市営地下鉄烏丸線 ／ 四条駅 徒歩2分（110m） 阪急京都本線 ／ 烏丸駅 徒歩4分（260m） 京都市営地下鉄烏丸線 ／ 五条（京都）駅 徒歩7分（550m） |
| 利用シーン |
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