麺屋 MARUHIDE

前回行ったら臨時休業だったためリベンジ入店です 平日なのにかなりの混雑ぶり 正統派の美味しいつけ麺でした

週一回の岡崎市への出張でしばしば伺う豚骨ラーメンから少し離れようと新しいお店を検索して見つけたのがコチラ。 店員さんは日本の方ではない？のかも知れませんね。看板メニューのつけ麺(大盛り)、ツルツルモチモチの中太麺はかすかに酢橘香る濃厚スープによく絡んで良い感じですね…。 一緒に注文した半チャーハンはしっとりタイプ、しょっぱ過ぎず良い感じの塩加減…ただ、このサイズは一般的には普通サイズ相当…。麺を大盛りにしたのを少々後悔するくらい…。中国の方がやっているお店にありがちなたっぷりメニュー。 麺は「特盛」「男盛」とか「富士山盛」まであって、男盛以上はスープのお代わり可！ 「混ぜそば」ははじめから追い飯用の小ライスがついてるそうですし、食べ盛りの若者層には堪らんお店ですねー…(^^) #美味しいラーメン