【丸の内ランチ #603 文明開花に思いを馳せて、クラシックなレストランバー！】ここは、”The World’s 50 Best Bars”にランクインする、バーテンダー後閑信吾氏の SG Groupが2024年5月にオープンしたバーレストランです。料理は南青山“NARISAWA”の 成澤由浩シェフが監修しているという、何とも豪華なコラボです！ お洒落なバーカウンターがお出迎え、内装は幕末の世界に臨む薩摩藩士達が日本から南シナ海、インド洋、地中海を結ぶ多様な文化をカクテルと料理で表現したというのがコンセプトのようです！ ランチは、航路を意識したのか、かなりユニークなメニュー(笑) ・思い出のラクサ(1,980円) ・明太トリュフ豆乳うどん(1,980円) ・鴨マンガイ(2,200円) ・神戸ビーフ咖喱(2,420円) ・神戸ビーフハンバーグ(2,750円) 豪華な設えの洋書のようなドリンクメニュー、さすが、カクテルは充実してますね〜 「飲み物は如何されますか？」、「仕事中なので、次回夜に来た時に」と、笑顔が素敵な店スタッフに「鴨マンガイ」を注文！ 10分程度で登場！ 菊を散りばめた香味野菜、ニンニクチップ等の多彩なトッピングの鴨ロースト、炊き立ての白飯と特製のソースは分けて盛り付けられています！ 薄くスライスされた鴨胸肉は、しっとりとしなやかながら、一枚一枚は歯応えがあります。噛めば噛むほど旨みと脂が口に広がりますね〜 秀逸なのは、ナンプラーの効いたスパイスとハーブのエスニックソース！ この味わいはスッキリとしたカクテルに合うだろうなと妄想しながら美味しく頂きました！ 次回は自慢のカクテルを傾けながら、楽しみたいですね〜 ご馳走様でした！ #SGGroup✖️NARISAWA #お洒落なバーレストラン #２０２４年５月オープン #丸の内仲通り #TheSGTavern #丸の内ランチシリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店
03-6259-1886
口コミ(1)
オススメ度：100%
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The SG Tavernの店舗情報
基本情報
| 店名 | The SG Tavern ザエスジータバーン |
|---|---|
| TEL | 03-6259-1886 |
| ジャンル | ダイニングバー |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ丸ノ内線 ／ 大手町（東京）駅 徒歩1分（65m） JR山手線 ／ 東京駅 徒歩2分（150m） |
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