ネオ•トウキョウ ❼-1 今年も暮れようとしているところで、大型新人を発掘しました。千駄木のうどん『しろおび』です。 本場、香川で営業していた「うどん屋さん」が東京にやってきました。 「ぶっかけ肉うどん」は、うどんの腰が強くてたまらない。その白い輝きは神々しいほどである。冷たくてツルツルっと喉越し爽やかであった。 またツユは少し甘くて、いい出汁である。肉も大盛りで、腹持ちとしても満足な一杯です。まさに「黒帯」の実力である。 「かしわおにぎり」も風味がよく、旨味が効いている。 「肉うどんとかしわおにぎり」だと、腰のない福岡のうどん屋さんと同じメニューなのだが、まるで違うモノのようでした。(^-^)
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
本場仕込みのコシ強うどんと旨味たっぷりおにぎりの絶品セット
千駄木にあるうどんのお店は、香川で腕を磨いた職人が手がける腰の強いうどんが自慢です。白く輝くうどんは、冷たさとツルツルの喉越しが特徴で、甘みのあるツユやたっぷり乗った肉との相性も抜群。ボリュームがありながらも食べやすく、満足感の高い一杯です。さらに、味わい深いかしわおにぎりも絶品で、肉うどんとのセットは特におすすめ。福岡スタイルの定番メニューとはひと味違う美味しさを楽しめます。
