まだ洞くつ家

飲んだ後でも行ける家系ラーメン

平日夜、飲んだ後の締めで訪問しました。 人気店ですが、終電前の時間でも入れる美味しいラーメン屋さん。 清潔で綺麗な店内。奥にはボックスシートもあり、味もしっかりと美味しい。 オススメのラーメン屋さんです。

西武新宿線で、洞くつ家の美味しいラーメンが食べられます。 吉祥寺の洞くつ家の独立支援制度のお店だそうです。 ちゃんと美味しいと言ったら変だけど、とても美味しい家系ラーメンでした。 キャベチャーは、もうちょいキャベツ細かい方が嬉しい。 洞くつ家と違って狭くないので、こっちの店の方がおすすめです笑 2026/4/17追記 何度食べても安定の美味しさ。期間限定の旨辛は、プラス100円です。

【美味しい家系ラーメン店が武蔵関に出来ました☆吉祥寺の名店「洞くつ家」の姉妹店】 東京都練馬区関町北。ラーメン激戦区の吉祥寺を代表するお店「洞くつ家」さん出身の店長が始めた横浜家系ラーメン店です。「まだ洞くつ家プロジェクト」１号店(※プロジェクトの詳細は写真をご覧下さい)。最寄りは、西武新宿線の武蔵関駅。駅南口、目の前にあります。2024年7月31日オープン。洞くつ家の味が武蔵関で味わえますよ( ๑>ω•́ )ﻭ✧ 洞くつ家さんは2003年のオープン当初から寄り続けている私の最も好きな家系ラーメン店です。Rettyを始める前は月１回、年12回前後通っていたヘビロテ店。通算すると100回以上は訪問しているかも(*ﾉωﾉ) その系譜とくれば、もちろん食べてみなければ。と言うことで、平日の22時半頃、帰宅前にお店近くのコインパーキングに車を駐めて訪問しました ƪ⁠(⁠‾⁠.⁠‾⁠“⁠)⁠┐ 先客後客多数でほぼ満席。店員さんは、店長さんと女性が２名で、計３名。奥に長い構造で厨房前のカウンター席と、テーブル席があります。券売機式、お冷は卓上に麦茶がありました_φ(･_･ ◆本日の注文◆ 大盛ラーメン　1050円 味付玉子　100円 麺かためでお願いしました。着席して10分ぐらいで着丼。深夜なので、息が臭くなるのも気にせず卓上のすりおろしニンニク・生姜をドボン♪︎と投入！マイルドだけどコクがある豚骨鶏ガラに醤油ダレスープ。美味いよねぇ(´ρ`) 王道の酒井製麺の中太との相性抜群です。具は大きめのチャーシュー１枚、のり３枚、ほうれん草。トッピングの味付玉子。コレコレ、洞くつ家さんの味ですねぇ(๑´ڡ`๑) 雰囲気も良いし、駅前なのでこれからもお客さんが絶えないお店になると思いますよ(⁠＾⁠∇⁠＾⁠)⁠ﾉ⁠♪ #小結 #洞くつ家姉妹店 #2025年3杯目 #「まだ洞くつ家プロジェクト」 #いずれ完全独立 #24年12月下旬訪問 #家系ラーメン #六角家系 #汁完 #具入り辣油が良いね #駅目の前 #再訪可能性高い

夜ご飯。 床がスベスベだった。 色々カスタム？麺とか油とか選択できる感じ。 ほうれん草トッピングした。 好きな味。

初訪問。 回転当初からほどほどに盛況なこちら。 開店当初を除いて、決して大行列というわけではないけど、常に席が埋まっている印象なのでそれなりに期待して平日の14時過ぎに行きました。すると、空席は1席のみで小生が帰るまでほぼ満席が続いてました。 食べたのは、ラーメン中盛り。カスタマイズは味を濃いめに。 ランチタイムは、白飯か味玉がサービスで無料だったので味玉を選択（ラッキー）。 さすがは吉祥寺の人気店からのれん分けされただけあって美味しかったです。卓上調味料も種類が多く、生唐辛子と味付け辣油が気に入りました。 オペレーションはまだ不慣れな印象がありましたが、店員さんの接客が真摯で良い意味で素朴で好感を抱きました。 またぜひ利用したく^_^