
【シェフ厳選】扇コース ※当日予約可能※<全9品>
黒毛和牛A4フィレ肉(100g)をメインとしたディナーコースです。
ネット予約がおすすめ!
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
クレカ決済可
ランチ営業あり
子連れOK
【阿佐ヶ谷駅徒歩30秒】ミシュランの星を経験したシェフが織りなす鉄板焼きを味わう
阿佐ヶ谷駅南口駅前という好立地に佇む「鉄板焼ダイニング 万松」は、アムステルダムやロンドンで活躍し、「ミシュラン一つ星」も獲得した経歴を持つ熟練のシェフが腕を振るう、大人の隠れ家的な鉄板焼きです。神戸や銀座の名店での経験も積んだシェフが営む当店は、温かみのある照明と重厚感漂うカウンター席が、訪れる皆様を非日常へとご案内致します。鉄板焼き一筋40年のキャリアを持つシェフが、厳選した食材を余すことなく引き出す至極の料理の数々をご提供いたします。 鮮度にこだわり、その日の朝に市場で自ら買い付けた最高級のお肉、魚介類、野菜を、目の前で丁寧に焼き上げて特別な逸品でご提供致します。素材へのこだわりが光る料理は、一口食べれば、素材本来の旨味が口いっぱいに広がります。 上質な空間で、大切な方との特別なひとときを、極上の鉄板焼きと共にごゆっくりとお楽しみください。

〈シェフ厳選〉素材の味をより一層引き立てるドリンク
『鉄板焼ダイニング 万松』では、ご用意するドリンクも全てシェフ自らが厳選したもの。特にこだわって仕入れているのが”フランスの三つ星レストランのチーフソムリエ推薦”の〈シャブリ〉や、”無農薬有機栽培”の〈シャトー・ドゥ・ティルガン〉。伝統的な技法で丁寧に造られており、当店の料理の美味しさをより一層高めてくれます。美味しい料理とおいしいお酒とのマリアージュを心ゆくまでお楽しみくださいませ。

〈こだわりの食材〉シェフ自ら買い付ける新鮮な食材
当店で調理する和牛は産地にこだわらず、その時々で一番状態の良いものを厳選して買い付けています。また、鮮度が命の海鮮食材もシェフが自ら豊洲市場へ足を運び買い付けを行っており、全て素材の見極めを行っています。買い付けた大事な食材は、素材の味を活かすためにシンプルな調理を心がけ、旨みを最大限に引き出します。〈黒毛和牛のステーキ〉や〈伊勢海老〉や〈黒鮑〉は特に絶品です。

〈極上の空間〉”大人の隠れ家”で心ゆくままに
阿佐ヶ谷駅目の前にあるビルの6階へ進むと当店がございます。店内へ一歩踏み込めば、駅前の喧騒も忘れる大人の隠れ家空間が広がります。上品でシックな鉄板焼き専門店で、熟練シェフのステージを目の前に、素敵な時間を過ごしませんか・・・ 幸せな時間をお約束します。また、貸切でのご利用も8〜12名様で可能となっており、ビュッフェ形式でシェフ特製の〈ローストビーフ〉をお楽しみいただくこともできます。
| 店名 | 鉄板焼ダイニング 万松 てっぱんやきだいにんぐ ばんしょう |
|---|---|
| TEL | 03-6770-2209 |
| ジャンル | 鉄板焼き 魚介・海鮮料理 |
| 営業時間 | [日・月・火・木・金・土] ランチ 11:30 〜 14:30 L.O. 13:30 ディナー 17:30 〜 22:00 L.O. 21:00 月、火、木~日、祝日: 11:30~14:30 (料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30) 17:30~22:00 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00) ◆WEB上で満席の場合もご予約可能な場合がございます。電話にてお問い合わせください◆ ※完全予約制となっております(ランチタイムは前日まで) ※平日ランチセットのご予約は3名様から承ります |
| 定休日 | 毎週水曜日 (定休日が祝日の場合は営業いたします) |
| 予算 | ランチ:〜5,000円 ディナー:〜10,000円 |
| クレジットカード |
|
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR中央・総武線 / 阿佐ヶ谷駅 徒歩1分(42m) 東京メトロ丸ノ内線 / 南阿佐ケ谷駅 徒歩7分(550m) |
| 駐車場 | 無 |
| 座席 | 13席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 可 |
| https://www.instagram.com/teppanyaki_dining_bansho/ | |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| 電源利用 | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 有 |