バランス派にも満足な濃厚家系、進化系スープが光るラーメン店
駅近くで楽しめる家系ラーメン店。武蔵家譲りのパンチある動物系スープが看板ですが、こちらの店舗はむしろカエシ控えめのバランス型で、濃厚ながらも飲みやすいスープが特徴です。麺には酒井製麺の中太ストレートを採用。つるりとした食感で、柔らかめからお好みに合わせて調整可能。トッピングには九条ネギやたっぷりのほうれん草、海苔、そして燻製チャーシューなどがのり、さらにライスや味玉も美味。特にライスは豆板醤やにんにくと一緒に海苔巻きにすると絶品との声もあります。スタッフの明るい接客や、好みへの柔軟な対応も居心地の良さにつながっています。新しい家系の形を感じられる一杯です。