餃子の青三

餃子の青三（ブルース・リー）♪

〜Don't think. Feel.（考えるな、感じろ）〜 綱島の「餃子の青三（ブルースリー）」 　 〜ブルース・リー〜 アメリカ合衆国・サンフランシスコ生まれの中国武術家、哲学者、そして香港を拠点に活躍した世界的なアクション俳優 こんなにもオーラのあるアクション俳優は後にも先にもこの人以外居ませんよね ジャッキー・チェンのコミカルさは全くないストイックさ 今の時代だったら「これＡＩ？」と疑いたくなるほどの圧倒的なパフォーマンス 店内は筋骨隆々なブルース・リーの写真でいっぱいだ そんなこのお店のウリは何と言っても店名にもなっている焼き餃子と水餃子　 店内で仕込む自慢の逸品 焼き餃子は香ばしく焼き上げられ、野菜多めであるにもかかわらずジューシー これなら幾らでも食べられそうな美味しさです 水餃子はつるん、もちっと 皮の鮮度の良さがこの弾力を生んでいるんだろうな これ2つにビールがあればどんな悪役が挑んで来ても戦えるんじゃないかな？w 一人でも仲間とワイワイでも まるで香港にいるかのような店内で 貴方も親指で鼻をさすりに来てみませんか？

綱島に面白い餃子屋さんができたときいて、さっそく訪店。「青三」と書いて「ブルースリー」と読む。店内にはブルース・リーのポスターが溢れている。ブルース・リーのファンとしてはたまらないお店だ。 まずは生ビール（500円）で乾杯。お通しはシンプルなザーサイ。フードメニューの一番人気は「名物餃子」。焼餃子と水餃子があったので、どちらも大：12個入りをオーダー。お値段は750円。なお、並が6個入りで390円だ。焼き餃子の皮はちょっと薄い目。中の具材の味付けはそこそこあるので、タレを付けなくても十分楽しめるのがいい。 いい意味でビールとよく合う焼き餃子だった。 そして水餃子。こちらはスープに入ってやってくる。皮がモチモチで焼き餃子とは違った楽しみ方ができる。おすすめはどっちも頼むことかな。 この日はグループだったので、他にもいくつかオーダーを。「真っ黒なエビマヨ（800円）」は、本当に真っ黒。イカスミを使っているとはいえ、ここまで黒くなるもんなんだろうか。一方で味わいは通常のエビマヨという不思議な一品。 あとは、、「ネギまみれよだれ鶏（620円）」、「揚げ春巻き（450円）」、「選べるポテトフライ（450円）」「ピリ辛牛すじ煮込み温玉のせ（600円）」などなど。ちなみに、ビールはドラフトがサッポロ黒ラベル、瓶ビールは赤星ラガーと青島ビール。この日は青島ビールが出すぎたのか、途中で品切れになってしまうハプニング。 お店は2階にも席があって、混んでそうに見えても、意外と入れるので、お近くの方はぜひ。 #綱島 #餃子