らーめんやまちゃん あーちゃん店

普段は閉店時間に合わず、今回が初めての訪問。汁なしスパイス味の麺200グラム、チーズトッピングのあぶらまし。 やはり汗をかくこの時期はこれくらいが一番美味しい。 お店の方も気さくだけど丁寧。またすぐに伺います。

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2024年5月15日オープン！めちゃくちゃ美味しい♪「らーめんやまちゃん あーちゃん店」 【神戸・ラーメン1店舗目】 2025.2.26(水)訪問 詳しい場所は店名または住所で検索して下さい。 ようやく行けました。 11時から15時までのタイトな営業時間。 大阪駅前第2ビルにある【らーめんやまちゃん】の2号店。 お箸、レンゲ、お水、エプロンはセルフサービス。 汁なしの方が多いが鉄人はラーメン派なんで、ガォー！(笑) ●らーめん 100g小 800円 200g並 850円 300g大 900円 ●麺マシ 50g 0円 100g 100円 ●トッピング アブラマシ 0円 ニンニク入り※元々は入ってません0円 ニンニク大★入り十別皿提供50円 鉄人のオーダーは、 ●らーめん 100g小 800円 ●麺マシ 50g 0円 ●トッピング アブラマシ 0円 ニンニク入り※元々は入ってません0円 神戸ではなかなか味わえない「高井田系」の醤油ラーメン◎ 鉄人が大好きなラーメンです、パォーン！(笑) スープは濃厚でコクのある味わい、旨味がしっかりと抽出されており、深い味わいと香りが口の中いっぱいに広がります♪ めちゃくちゃ美味しい♪ 『太麺が好きです』と、暖簾と提灯に掲げたこちらの麺は大阪梅田の本店と、あーちゃん店でしか食べられないオリジナルの特注麺。 太麺はモッチリとした食感で、スープとの絡みも良く、しっかりとしたコシがあり、噛むほどに小麦の風味が感じられます◎ めちゃくちゃ美味しい♪ 大判のチャーシューは肉の旨味が凝縮されており、口の中でとろけるような食感が楽しめます♪ また、味付けも絶妙で、甘みと醤油の香ばしさがバランスよく感じられます◎ めちゃくちゃ美味しい♪ 一度食べてみる価値があると思います。全体的に、満足感のある一品です！ このラーメン(中華そば)で鉄人のラーメン(中華そば)経験値が4.3上がった♪← テレテレッテッテッテードラクエ風に、ガォー！(笑) ラーメン(中華そば)の感じ方は人それぞれ。 十人十色、百人百様、千差万別…。 例えば、生まれた地域でも。 北海道と沖縄で生まれた人の味覚はハッキリ言って全く違うと思います。 関東と関西でも醤油味が違うようにラーメンは個人差がある食べ物だと思ってます。 あくまで鉄人の個人的な味覚の感想なんで、ガォー！(笑) ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また必ず行きます！ これでわざわざ大阪まで食べに行く必要がなくなったのはありがたい、ガォー！(笑) ※ご注意 あくまでも訪問時のメニュー、価格、内装などであり、実際、原材料の高騰などで現在の価格や内容とは違う場合もありますのでご容赦下さい。 ※鉄人は初訪問は「店舗目」、再訪は「件目」と区別してます。 何回も訪問してても初めてアップする場合は「店舗目」とさせて頂いてますのでご了承下さい。 #料理の鉄人28号 #鉄人 #グルメ #神戸 #神戸市 #兵庫県 #三宮 #兵庫県ラーメン #神戸ラーメン #三宮ラーメン #神戸ナイト #Retty #Google #Instagram #Twitter #Threads #チャーシュー #高井田系 #醤油ラーメン #らーめんやまちゃん #太麺 #ラーメン #らーめん #中華そば #兵庫食べ歩き #神戸食べ歩き #神戸観光 #兵庫観光 #兵庫県のお店を応援し隊

ラーメン（小）。噛み応えある太麺に高井田系の濃い醤油スープがキリッとよく合う。見ての通りの二郎インスパイア系です。

高井田系ラーメンのローカルチェーンである「麺屋7.5Hz」で修行された店主で切り盛り、"高井田系"に"ニ郎系"を融合させた大阪駅前ビルの人気ラーメン店 【らーめん やまちゃん】 の2号店が三ノ宮にオープン！ 代名詞とも言える 「太麺が好きです。」 と書かれた暖簾と提灯が三ノ宮でも見れるなんて(>ω<) メニューは、 らーめん ・小(100㌘)800円 ・並(200㌘)850円 ・大(300㌘)900円 と 汁なし ・並(200㌘)900円 ・大(300㌘)950円 で、トッピングも豊富なので自分好みにカスタマイズ出来ますよ。 アブラマシ・ニンニク入りは無料、 麺マシ(50㌘)も無料なのは嬉しい！ 【らーめん】(並850円)にネギマシ(100円)をオーダー。 高井田系を彷彿させる濃い目の醤油タレで酸味の効いたスープ、大量のザク切り青ネギ、醤油ダレに漬け込んだメンマ、チャーシューが麺を覆い尽くすほどにドカンと(*_*) 麺が見えない(笑) 麺は弾力あるコシの極太ストレート。 もやしもたっぷりで食べ応え十分。 カウンター6席のみなので、ランチピーク時は待ち覚悟で！

【高井田系の黒い二郎風ラーメン♪】 宿題店であった、 大阪北新地にある『らーめんやまちゃん』が、 2024年5月15日に三宮にオープン★ 開店15分前の土曜日の10:45訪問。 前に5人並び。その後うしろに4人並んでオープン。 センタープラザの地下なので、 店内狭いです…カウンター6席のみ。 ギリギリ第1セットで着席！ お水と箸とレンゲはセルフスタイルです。 ◆ラーメン並（200g）　　　850円 アブラマシ・ニンニク入り 順番に作り始めるので 座ってから15分ほどで着丼。 綺麗な盛り付け。 スープは飲みやすい高井田系の、 しょっぱ目の黒い醤油。美味い！美味い！ 麺は二郎系のワシワシ系のちぢれ麺ではないです。 綺麗なストレートの太麺。 小麦感じる食感良しの麺です♪ チャーシューも程よい脂がジューシーですね。 何よりメンマとシャッキシャキのもやしが、 一番衝撃の美味しさでした。 濃いめのスープによく合うもやし！ 二郎系のしっとり目のもやしとは大きく違います。 200gで十分な量でしたが、 欲張って麺マシ（無料50g）でもいけそうな量でした。 上品な二郎風高井田系ラーメンです。 食べた後の罪悪感が全くないですね。 コスパも最強すぎます！ ご馳走様でした★★★