うな重 梅 1,600円 大和で、ランチをいただきます。 今日は愛車の修理のため、大和に来ています。 修理時間が、1時間ちょっとかかるらしい。 その間を利用して、ランチをいただくことに。 本当は、昨日うなぎを食べたかったのですが、 昨日は土用二の丑ということで、お店が混んで いると思い、1日ずらしての訪問となります。 13時29分入店、先客1人、後客1人。 奥のカウンター席に。 構造上の所為か、店内は電波の状況があまり良く ないですね。 オーダーは、うな重の梅を。 提供はかなり早め、5分程度で出てきました。 お店の案内には、提供まで20分程度かかりますって書いてありましたが、作り置きかな？ ちょっと、疑っちゃいます。 香の物、わさびなどの提供小皿が違うのね。 今まで、数店舗の成瀬に訪問しましたが、今回の 配膳は初めて。 チェーン店なので、細かいところは違うのかもしれません。 お重も、他店より小さめに感じました。 そして、鰻の大きさもひと回り痩せているように 感じました。 二の丑の翌日で、いい鰻がはけちゃったのかな？ 他店で食べた時は、鰻がお重からはみ出ていまし たが、そんな事はありませんでした 鰻は、蒸した関東風ですが、関西風の焼き目が しっかりついています。 まずは山椒、そのあとねぎとわさびで味変を。 中はふんわり、外はパリッと。 わさびとねぎで、味変を楽しみます。 支払いはPayPay。 ごちそうさまでした。 2024年8月6日ランチにて利用 3.07
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