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本場スペインの味と情熱を、銀座で体感できるバル空間
銀座コリドー通りに位置し、駅からもアクセス良好なスペイン料理店。ガラス張りの外観と洗練されたバルの雰囲気が漂う店内では、伝統的なシーフードパエリアやバスク地方出身のシェフによるトロトロのバスクチーズケーキ、イベリコ豚の熟成生ハム、ラムチョップのスペイン風グリルなどが味わえます。サングリアや映えるノンアルコールカクテルも充実しており、彩り豊かな料理とともに楽しめます。土曜夜には情熱的なフラメンコショーが開催され、食事とエンターテインメントを同時に堪能できるのも魅力。スタッフのきめ細やかな接客やライブ感あふれるオープンキッチンも評判で、デートや特別な日、グループでの利用まで幅広いシーンで利用しやすい一軒です。
オススメ度：92%
新橋・有楽町・銀座どこの駅からもすぐ近くにある 本格的スペイン料理のお店へ行って来ました。 ～サングリア赤・白 リンゴとオレンジが乗ってて 見た目にも とっても可愛いサングリア クローブが香って本格的なサングリアでした? ～イベリコ豚のハム 熟成36か月のイベリコ豚の生ハムをメロンやバケットと一緒に頂きます なんと贅沢なんでしょうか ～和牛とフォアグラのソテー テーブルに運ばれてきたときに ジューシーなお肉の香りがぷんぷん トマトとアボカドと重ねて盛り付けられている姿が なんとも美しく 別々に食べてもどれも美味しいし、 一緒に口に入れたときに幸福感は 素晴らしいものでした ～ラムチョップのグリル お肉が分厚くて 骨もあるから食べにくいかと思いきや めっか柔らかくて美味しかった とても食べ応えあり 大好きなやつ ～シーフードパエリア シーフードがたっぷり とくに帆立が大きく分厚く中がレアでしっとりぷっくりで美味しかった～ お米には味がしっかりしみ込んでいて美味しい ～クワットリッキー オレンジ、レモン、ライムのソーダ ノンアルカクテル 結構ちゃんとすっぱくて私は めっちゃ気に入りました イベリコ豚や ラムは結構濃いめのお料理だったので合う～ これでスッキリ ～ヴァージンハッピーカルピス イチゴのノンアルカクテル こちらは主人が頼んだものなのです、 普通の店員さんなら こっちが私側に配膳されそうな感じなのに 何も言わずとも 主人の前に置かれて ちゃんとどっちが飲んでるのか 見てるんだなと 接客のプロ意識を感じました と このドリンクに限らず 入店したときから たくさんのスタッフさんがいましたが どの方も とても丁寧だし 海外の方も 日本語が流暢ですし、丁寧、 さすが 銀座だなと思いました。 ～バニラチーズケーキ 炙ってあり、とろとろ～な チーズケーキ 甘党の主人が大喜びでした ☆土曜日は フラメンコショーが行われているので 土曜日に予約して伺いました。 スペインの雰囲気を感じながらお食事が出来て さらに終わった後には ダンサーさんが すべてのテーブルに 乾杯に来てくれました フレンドリーに一緒に写真撮影にも応じてくれて 主人は鼻の下が伸びてましたｗ お隣のテーブルの方は お誕生日をお祝いされていました。 特別な日のお食事にもぴったりなお店だなと思います。 素敵なお店でした #2025口コミ投稿キャンペーン
こちらの記事が気になった方は「#BROWNSTONE 」で検索 本日ご紹介するのはこちら♀️"本場のスペイン料理を味わいたければBROWNSTONEに来ればいい" BROWNSTONE Tapas Bar GINZA https://brownstone.asia 03-6263-9529 ⏰火・水・木 17:30 - 00:00 L.O. 料理23:00 ドリンク23:30 金 17:30 - 02:00 L.O. 料理23:00 ドリンク01:30 土 11:30 - 14:30 L.O. 14:00 17:30 - 02:00 L.O. 料理23:00 ドリンク01:30 日・祝日・祝前日・祝後日 11:30 - 14:30 L.O. 14:00 17:30 - 00:00 L.O. 料理23:00 ドリンク23:30⏰ 定休日:月曜日 東京都中央区銀座7-2-18 グランベルスクエア銀座 1F 新橋駅銀座口から徒歩5分♀️ 休日のディナーにふらりと寄りました。 外観はガラス張りのオープンレストラン！ 内観はモダンダイナー！ オープンキッチンなので、中にいらっしゃるスタッフの方の動きも確認でき、ライブ感があって尚良し。ホールスタッフも説明から配膳まで丁寧にされていて好印象でした！ 19:00から本格的なフラメンコタイム みんなブラボーといいながら情熱的なダンスに魅入っていました。最後にダンサーとスタッフがシャンパン片手に各テーブルをまわり、"サルー"と言ってお客様と乾杯をして回っていました。素敵な文化ですね！ 注文したメニュー↓※全て税込価格 ◉【自家製サングリア】赤¥980 前半の魚介類に合わたいので注文。季節のフルーツを使った美しい自家製サングリア。オレンジの酸味が食欲のエンジンをかけてくる ◉【自家製サングリア】白¥980 後半の魚介料理に合わせたいので白を注文。リンゴの甘みが口をリフレッシュさせる ◉【カラマリフリット】¥880 スペインの代表的なイカの唐揚げここのは衣が薄く、素材感を楽しめる。 ◉【スペイン風オムレツ】¥680 中にポテトも入っていて意外とボリューミィ ◉【タコとジャガイモのスモークパプリカ風味】¥1280 ガリシア産のタコをふんだんに使った一品。タコとジャガイモの塩気が素材の味を引き出している ◉店舗おすすめ【車海老のシーフードパエリア】M（2人前）¥3880 おすすめされるには理由がある。素材の量、配置の美しさも去る事ながら魚介の旨みを全て余す事なく吸ったライスが最高に美味い ◉【自家製バスクチーズケーキ】¥980 初対面！こんなバスクチーズケーキに出会いたかった！中がトロトロでクリーム状になった最上の一皿 個人的にシンプルなスペイン風オムレツが好きですね、毎日でも食べられるしリピートしたくなる味でした。馳走様でした 【店舗情報】 ようこそ、食の王国 BROWN STONE へ スペインはフランス、イタリアと並ぶヨーロッパ三大「料理の聖地」。 その評価はフランス料理に勝るとも劣りません。旅慣れた人々や食通の間では、「フランスに住み、アメリカを旅し、スペインで食べる」と広く言われています。 「舌で味わうスペイン」を全てのお客様へお届けしているアジア発の「BROWN STONE」が、日本に上陸しました。 本場のスペイン料理を味わいたければ、BROWN STONE に来ればいい。 スペインのヴィンテージムードの中、銀座、コリドー街にてぜひ本場のスペイン料理をお楽しみください。 #遊び心あり
花の都・東京は銀座。 イタリア料理やフランス料理はよく見かけるけれど、今回やってきたのはちょっと珍しめなスペイン料理のお店です。 ＪＲの線路のわき、銀座コリドー通りに面した人気のお店「BROWNSTONE Tapas Bar GINZA」さんにやって参りました！ 店内は割と広めで、テーブル席の他にもカウンターによってはオープンキッチンで原木から生ハムを切り分けている光景などを楽しむことも出来る、まさに大人のデート向けのお店です。 ◆自家製ホワイト サングリア（９８０円） ホワイトのサングリアは季節のフルーツを使っている、との事。 今回はリンゴやグレープフルーツなどがたっぷり添えられていてフレッシュな味わいとの事。 ◆ヴァージンハッピーカルピス（８８０円） ストロベリー・カルピス・レモン・トニックウォーターを合わせたもので、一見してカクテルですがノンアルコールです。 いちごとカルピス、レモンとトニックウォーターなどそれぞれの相性の良さが抜きん出ていて、スカッ！と飲めますねぇ。 ◆フレッシュ雲丹のピンチョス（１７８０円） サックサクのトルティーヤの上に色鮮やかなパプリカと、たっぷりのウニが乗っています。 サクサクッと頂くと、プリッと弾けるパプリカの弾力と、トロアマにトロけるウニさんの風味！ 実はウニはスペインでも愛され、冬には各地でウニのお祭りが開かれるほど。 ◆イベリコ豚のベジョータ 熟成３６ヶ月（３９８０円） 職人さんが丁寧に切り分けた３６ヶ月熟成の生ハム４０ｇに、フレッシュなメロンとバゲットが添えられた逸品。 生ハムのキリッとした塩気と旨味、メロンのトロリ感と甘味、バゲットのサクサクが良い組み合わせ！ ◆ラムチョップのスペイン風グリル（２９８０円） 情熱を感じる真っ赤なお皿に盛られてきた、個人的に大好きなメニュー！ ラムの上にはアーモンド。これが香り高くてシャキシャキ食感、またオイリーなお肉をスッキリとまとめてくれるバルサミコが実に素晴らしい。 プリプリなお肉はグリルで焼いた香りが良くて、お口の中で弾けるお肉らしい食感も魅力的です。 ◆自家製レッド サングリア（９８０円） こちらもフルーツ感があるサングリアで、しっかりとしたオレンジやイチゴが添えられ、赤ワインベースなのでお肉との相性も抜群。 ◆飲酒運転禁止（８８０円） リンゴをベースとしたスッキリな味に、ホールシナモンとザク切りのライムが効いて爽やかな味わいに。 ◆シーフードパエリア（２人前４９８０円） ４人前であれば８９８０円で、四季折々の魚介がたっぷりと乗っています。 新鮮なウニや活クルマエビなどをふんだんに使用した、正直赤字ギリギリラインのパエリアさんで、見た目にもものすごく豪華です。 ご飯にしっかりと染み込んだ海鮮の旨味と香りが実に滋味深くて、お口の内壁にウヮンウヮン響いてきますねぇ。 具材もエビ・ホタテなどの他に、たっぷりと乗ったウニが実にゼイタク！ 鍋に近いところは香ばしいオコゲがたっぷりで、カリッとした食感とオコゲの香りがまた秀逸。 ◆自家製バスクチーズケーキ（９８０円） こちらのバスクチーズケーキは、なんとバスク地方出身のシェフによる自慢の逸品とのことで、こちらのものはトロッと軟らかです。 食後にコーヒーもいただきましたがガツンと響くビターな味わいで、食後のお口をスッキリさせてくれるのにピッタリな一杯でした。 ◆◇◆後記◆◇◆ 銀座で本格的なスペイン料理とドリンクを楽しむなら、是非ともオススメしたいお店。 お料理・ドリンクも秀逸なのはもちろんのこと、金曜日や土曜日の夜は本格的なフラメンコダンスショーも楽しむことができます。 国内はもちろんのこと、国外からの評価も高い「BROWNSTONE Tapas Bar GINZA」さん。 是非ともオススメしたい、とっておきの一軒です！ お試しを！
BROWNSTONE Tapas Bar GINZA 03-6263-9529 東京都中央区銀座7-2-18 グランベルスクエア銀座 1F HP https://brownstone.asia/ 〜ポイント〜 ▶︎銀座・新橋・有楽町から徒歩5分圏内 ▶︎コリドー街 ▶︎キレイなビルの一室、カウンターとテーブル席で36席 ▶︎外国人さんの利用多し、かっこいい雰囲気 ▶︎熟練したシェフによる本格派スペイン料理、魚介類をふんだんに使った品々が美味 ▶︎パエリア、バスクチーズケーキは食べた方がいい ▶︎映えドリンクも多し ▶︎本場スペインを感じられる雰囲気 ▶︎土曜はフラメンコショーが観れる ▶︎デート、記念日、お友達との食事で活躍できそう ・イベリコ豚の熟成30ヶ月3,980円 ・トマトアボカドスペイン風味サラダ1,480円 ・スペイン村BBQソースのポークリブ ・雲丹のシーフードパエリア 4,980円 ・バスクチーズケーキ 980円 ・イネディット 1,280円 ・サングリア 980円 イベリコ豚はメロンとバケットが添えられています。さすが30ヶ月熟成された、旨みのぎゅぎゅっとつまったイベリコ豚です。 サラダはトマト、アボカドのほか、うずらの茹で卵などもグリーンな葉っぱたちとともにどさっと入っていました。 ポークリブはめちゃ柔らか。付け合わせのアスパラガスやトマトはグリルされてるのかな。良い感じなんです。マッシュポテトは黄色、スパイシーな味わい。 パエリアは秘伝の魚介スープで仕上げているから、味わい深いです。具も盛りだくさん。 ホワイトサングリアには林檎、ピンクグレープフルーツのスライスが入っています。 彼の飲んでいたレッドサングリアにはいちごとオレンジが乗っていました。 フルーティでどちらも美味しいです。 バスクチーズケーキはとろっとろでクリーミーでチーズのコクが深く甘すぎずで、もうすっかり魅了されていしまった逸品です。ワインにも合いますよ。 ドリンクではビールで普段お目にかかれないイネディットがあったり、思いっきり映えてるサングリアがあって、そこも推しですねー！ スタッフさんは何事でも丁寧な対応です。 お皿はまめに替えていただけたし、気持ちよく利用できました。 －－－－－－－－－－－－－－－ 営業時間 火水木 17:30〜24:00 金曜 17:30〜26:00 土曜 11:30〜14:30 /17:30〜26:00 日祝•祝前後 11:30〜14:30 /17:30〜24:00 月曜定休（月が祝日の場合は営業し、火曜定休） －－－－－－－－－－－－－－－ ＊テーブルチャージ 500円 お支払 カード•電子ﾏﾈｰ・QRｺｰﾄﾞ全て可 kajubohのTikTok https://vt.tiktok.com/ZSMcLfwq4/ Instagram https://www.instagram.com/reel/DHS4X8Gzaur/?igsh=amlxbDB0Zmswdzg0 ameblo https://ameblo.jp/kaju-ame/entry-12890368449.html #BROWNSTONE #タパス #Bar #GINZA #銀座グルメ #銀座ディナー #パエリア #イネディット #休日はここでデート
銀座・有楽町・新橋駅よりそれぞれ5分 銀座コリドー通り グランベルスクエアホテル1F 本格スペイン料理がいただける『BROWNSTONE Tapas Bar GINZA』さん。 5時間じっくり煮込んだ魚介スープでつくるパエリアは必食。 ガラス張りで店内の雰囲気が垣間見れる外観。 店内は、明るく開放的。カラフルなのに落ち着く洗練された雰囲気はまるでバルセロナのバルに来たみたい。 窓際の席に案内いただいました。 モバイルオーダーです。 パエリアとバスクチーズケーキは絶対いただこう。 本場のパエリアとバスク地方出身のシェフがつくるバスクチーズケーキは絶品との噂なので。 まずいただいたのはビール ⚫︎イネディット 1,280円 これが置いてあったら少々高くても絶対頼んでしましますよー！ いつもはグビグビいっちゃうビールですが、このビールは別物。ゆっくり香りと味わいを愉しみながらいただきます。 料理はこちら ■トマトアボカド スペイン風味サラダ 1,480円 ■ イベリコ豚の生ハム 熟成30ヶ月 3,980円 ■スペイン風BBQソースのポークリブ 3,180円 ⚫︎レッドサングリア 980円 ■雲丹を使ったシーフードパエリア2人前 4,980円 ■自家製バスクチーズケーキ 980円 トマトアボカドスペイン風味サラダ。トマトとアボカド、バルサミコがマッチした美味しいサラダでした。 生ハムは、スペイン産最高級ランク イベリコ豚のベジョータ熟成30ヶ月 。席に着く際 原木を見てしまったら、もう食べたくて、食べたくて。 あー、この口いっぱいに広がる上品な脂の甘みとイベリコ豚の旨みと塩気が素晴らしい。 スペイン風BBQソースのポークリブは、とろとろ、ほろほろです。ポークの甘さとソースの甘さが決してしつこくなくてとても美味しい。グリルしたアスパラとミニトマト、マッシュポテトが添えられています。マッシュポテトは少しピリ辛スパイシーで美味しかった。 レッドサングリアは、フルーツたっぷり映えるサングリアです。普段あまりオーダーしないのですが、この雰囲気の中ついつい。見た目だけじゃなく美味しいサングリアでしたよー。 豊洲市場からの新鮮な車海老、帆立、蛸、雲丹という贅沢なシーフードパエリア。見た目も味も嬉しかった。 5時間煮込んだ魚介スープの旨みを吸ったサフランライスのなんて美味しいこと。 デザートは、自家製バスクチーズケーキ。見るからに美味しそうな見た目。フォークを入れると中はとろーり。程よい甘さ、しっかりチーズの美味しい一皿。次回も絶対頼みます。 久しぶりに本格的な美味しいパエリアが食べられたこと。 その他のどの料理も美味しかったこと。 お店の雰囲気がとても良かったこと。 お店の方の対応がとても気持ち良かったこと。 イネディットがいただけたこと。 数え上げたらキリが無い。 満足度の高い楽しく美味しいディナーでした。 デートにも、記念日にも良いと思います。 美味しかった。 ごちそうさまでした。
| 店名 | BROWNSTONE Tapas Bar GINZA ブラウンストーン タパス バー ギンザ |
|---|---|
| TEL | 03-6263-9529 |
| ジャンル | スペイン料理 スペインバル |
| 予算 |  ランチ：-  ディナー：〜6,000円 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
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| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ銀座線 ／ 銀座駅 徒歩4分（320m） JR山手線 ／ 有楽町駅 徒歩5分（350m） 東京メトロ日比谷線 ／ 日比谷駅 徒歩5分（350m） |
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