すし屋 山葵

藤が丘の名店が今池にきた！ すでに2回目の来店。 カウンターがおもろい！ 握りをみれる。 というかほんとうに料理の質が高い！！ それをこのコスパで食べれるのはそりゃあ良い店ですわ。 こればわかるうまさ。

前に藤が丘にあった時にいったことのある寿司居酒屋。 カウンター席だと粋な感じで寿司をだしてくれます。 コスパよくうまい寿司ネタが食べれます。 ここも行きつけになるかも。

名古屋は今池 すし屋 山葵 さん 土曜日の19:00に入店 カウンターに着席 予約をしての訪問です 口コミ通りBGMはYAZAWA only♬.*ﾟ オーダーは紙に書いて渡すシステム こちら今まで名古屋の藤が丘にあったのですが 今年の3月に今池に引っ越して来られました 以前より®️友さんからリクエストをいただいており 宿題店となっておりましたがようやく訪問できました まずは生中から ”お疲れわて！” ｳｴｰｲʕ•̫͡•ʕ*̫͡*ʕ•͓͡•ʔ-̫͡-ʕ•̫͡•ʔ*̫͡*ʔ-̫͡-ʔ おっさん1人ですが盛り上がっていきましょうw つきだしは角煮でマグロかなカツオかな？ 刺し盛りとキス天をオーダーしましたが揚げ物の オーダーがかなり入っているらしく時間が読めないらしい ごまかさずにちゃんと言ってくれるあたりまぁええかな… 仕方ないので刺し盛りと辛丹波ぬる燗2号違った2合で オーダーし直しました ぬる燗オーダーしたけどめっちゃ熱燗が届いたので ”違うよ” と交換を要望したら今度は”冷たい冷”できました… バイトくん達には難しかったのかな… でもぬる燗は覚えてくださいね|ω・*) 刺し盛り着皿 ネタがでかいです！ 山葵もたくさんでこれは嬉しい 大将カウンターの中で黙々と調理しながら バイトくん達の所作に目を光らせておられます イライラ抑えて決して声のトーンを変えず指示してます これ偉いですよ(￣▽￣;) キビナゴの一夜干しにカボスを添えて これを泡盛残波で頂きました そして寿司を…コハダとアジをオーダー さらにたい、トリ貝、エビ、アナゴを追加 先にオーダーした茶碗蒸し着器 熱々でたまらんすな♡ しいたけの味しみしみなかなか美味い できれば百合根が欲しいんやけどねw 越してきてなかなか大変やと思いますが皆さん楽しく 会話され過ごしておられますのでよろしいかと 決して無理せずにまた一つ一つ積み重ねて行って欲しいです バイトくん達は皆凄く真面目なので(*｀ω´)b ｢すみません大変お待たせしました｣と大将 さて寿司が来そうです 来ましたが頼んだ順に来ませんけどまぁしゃーなし ネタは普通の大きさでした アジめちゃくちゃ美味し 今年初のトリ貝シャクシャクで美味し 穴子も香ばしくってタレ甘うまでめっちゃ美味い！ 新天地今池で日を積むごとにええ店になると思いますが 調理担当を増やしてくれたらなぁ(・ε・ ) しばらく経ったらまた来ようかな やはりお寿司はパパッと頼んでパパッと食べるのが わて的には性にあっているんやと思いました