神戸・三宮の隠れ家イタリアン『食堂 partire(パルティーレ)』。
神戸ポークのカツレツや淡路和牛のステーキなど、お肉が楽しめるイタリアンです。
メイン料理だけでなく、自家製ローストハムやパテ・ド・カンパーニュなど、
前菜や一品にもお肉料理が充実しています。
お料理は手間を惜しまず全て手作り。
できる限り無添加でご用意しております。
また、食材にもこだわり、できるだけ地元兵庫・神戸のものを厳選。
お肉は淡路和牛や神戸ポークを、
魚は自ら早朝の中央市場へ足を運んで仕入れ、その日にお店でさばきます。
お野菜も佐用町や淡路島など兵庫県の農家さんで採れたものを買い付けています。
「お客様に新鮮で上質なものを安心して楽しんでいただきたい」という思いから、
調理・食材ともに人一倍こだわっています。
「おなかも心もいっぱいで帰っていただきたい」という想いで、お料理はもちろん接客も大切にしています。
落ち着いた雰囲気の隠れ家のような店内は、デートや女子会、夜カフェにおすすめ。
大きなカウンター席もあり、おひとり様でも気軽にお過ごしいただけます◎テーブルのレイアウト変更も可能なので、各種宴会やお子様連れのご家族でのお食事も大歓迎♪
小さなお店ならでは!10名様~貸切もOK♪
三宮・元町駅から徒歩約5分とアクセスもGOOD!