そばうどん 一丁目一番地

• 見沼代親水公園
• 朝そば
• 新店
• 初投稿
• 日替わり天ぷら
• 特殊な営業日
• ハードル高め
• コスパ良し

見沼代親水公園駅から800mくらいの住宅地にあるお店。営業日が特殊で5月は奇数日のみ営業。しかも9時半から14時(L.O.13時半)と中々ハードルの高いお店ですが、つゆは自家製、天麩羅は揚げたての提供の3月15日にオープンしたばかりのお店である。 駐車場は2台分あるらしいが、周りにコインパーキングが無いので、満車になりやすい。 また店主のワンオペでカウンター席6席、奥に座敷？(未確認)があるみたい。 注文したのは、肉そば(580円)に、やさい天麩羅(100円)である。 やさい天麩羅は、春菊、茄子、舞茸、ピーマン、獅子唐、玉ねぎ、牛蒡から選べ獅子唐をチョイス。 季節の天麩羅は、ブロッコリーと人参だった気がします。この天麩羅は日替わりっぽいので、構成が変わると思います。 肉そば+獅子唐天 分厚い豚バラ肉が3枚、汁と煮込まれたトロトロのネギに、蒲鉾、刻みネギ入りと追加トッピングの獅子唐5本(1本は沈んで見えてない) 熱々の甘塩っぱい出汁が病み付きになる味。トロトロになってるネギがこれまた美味い！蕎麦は茹で蕎麦だが、製麺箱見れなかったなで不明。 分厚い豚バラ肉は、冷蔵庫管理の物を出した様で最初は冷たいのが残念だが、厚みにビックリすること間違いないです。 獅子唐天は、小ぶりながらも揚げたてで美味い！激辛の当たりを引くこともありませんでした。 ワンオペなので時間もかかりましたが、店主が気さくな方なので、礼儀正しくお客さんを気遣っていたました。 種類豊富な野菜天ぷらに、旬の天ぷらを揃えるなど何度も通いたくなるお店で、また再訪したいです。近くに日帰り温泉もあるから、朝風呂入って、蕎麦食べて帰るのもありだと思いました。 #見沼代親水公園 #朝そば #新店 #初投稿 #日替わり天ぷら #特殊な営業日 #ハードル高め #コスパ良し