ネクタイコーヒー

エスプレッソトニック

エスプレッソトニックとチーズケーキ。暑いときのエスプレッソトニックは美味しい。チーズケーキにはホットコーヒーのほうが合うけど。

祝日のため、最初のお店がお休みで訪問。 ブレンドはカフェインレスの花いちもんめとサンドマンの2種類。程よい苦味の酸味でバランスが良い。 今日の焼き菓子はその日により違う。 他はわからないが、オーダーした抹茶あんこマフィンは、甘さ控えめだが、少し硬め。 お店の名前のネクタイに何か想いがこもっているかと思いきや、単にマスターがネクタイをしているかららしい。

こちら、 "ブルーホールコーヒー"で経験を積まれた30代半ばの若き夫婦が切り盛りする自家焙煎のスペシャリティコーヒー店。 京都の日常が残る丹波口･島原エリアに佇む築100年以上の古民家をリノベーション、年季の入った家具が配されたり小上がりがあったり、随所に感じる"実家感"にほのぼのさせられます。 浅煎りコーヒーに特化しているのもウリ。 コーヒー豆は店の2階で焙煎、浅煎りの豆をハンドドリップほか、マシン抽出のエスプレッソ系ドリンクでも楽しめますよ。 時間的にモーニングが可能だったので、コーヒー付きのセット(980円)をオーダー。 ブラックのホットコーヒーはコロンビアの豆を使用(豆は日替わり)、バタートースト・サラダ・ハムがセットに。 時間を忘れてホッとひと息つける空間でした。