☆駅ビルリニューアルオープンシリーズその三(^^)☆ ☆Retty初投稿店です(^^)☆ CoCoLoWESTに新業態でオープンした"Bit Market CoCoLo新潟店"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回はイートインランチの中から、ワンプレートランチの"新潟和牛のボロネーゼラザニアランチ"をチョイス(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧ 越乃忍ハイボールを頼み飲みながら待ちます! 生ハムとトマトのサラダ リコッタチーズ添え ヤスダヨーグルトのドレッシング 三種の前菜 雪室熟成ハンバーグ 赤ワイン仕上げ 人参キャロットラペ 茄子とかぼちゃ新潟野菜のカポナータ 新潟和牛のボロネーゼラザニア バジルソース 以上にワンドリンク付でした! ヤスダヨーグルトの少し酸味が効いたドレッシングが、リコッタチーズと生ハムに良く合う! 前菜も雪室熟成ハンバーグは、粗挽きで肉肉しく旨味凝縮して美味しい! メインのBitさんのシンボルと言ってもいい、ボロネーゼのラザニアは、和牛の旨味の層がどこから食べても完成されたクオリティーで、美味しかった(｡•̀ᴗ-)✧ 東京の大手町のBitさんでも、ランチでもディナーでも提供してますので、お勧めですよ✧◝(⁰▿⁰)◜✧ 奥にあるイートイン席が、２テーブル８席の隠れ家的なスペースで静かで良いです! 少しオープンから期間経過したら、イートインコーナーを拡大する予定との情報が有り、また楽しみが増えそうです(◠‿◕) #Bitのイートインカフェ #ランチもディナーも有り #新潟駅ビルリニューアルオープンシリーズ #CoCoLoWEST
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