中華そば すみ田 仙台駅前店

仙台駅近くで味わえる中華そばは、親鶏由来のしっかりとしたコクと透明感が両立したスープが特徴です。むっちりとした細めの菅野製麺所の麺はスープとの相性が良く、食べごたえも十分。レア加減でふっくら仕上がったチャーシューが2枚乗り、シンプルながらしっかり旨みを感じます。香りの良い極太メンマもアクセントになっており、全体的に余計な味付けを避けたバランスの良い一杯です。脂のコクはありつつも軽やかさがあり、スープを飲むほどに美味しさが広がります。駅から近く、さっと食事を済ませたい時にも立ち寄りやすいお店です。