博多一口餃子 たけとら 今泉店

久しぶりのたけとら★ ビールと博多一口餃子焼、ポテ玉サラ。 餃子の中は肉汁すごい。 ポテ玉サラもカリッカリッしたのが入って美味い。 サク飲みできるお店。

博多一口餃子たけとら★ 餃子は小ぶりで食べやすく、餡もいい味で◎ 一品料理が色々あって美味いねー！ 気軽にまた行きたいお店！

#〆飲み 〆飲みしたいなぁとたけとらさんへ⭐︎ オープンキッチンで、調理風景を眺められるライブ感あり⭐︎ 地元のお客さんのほか、 場所柄、九州各地の方言が飛び交い、 海外のお客さんも多いので、 カオスな感じが面白かったです。 #一口餃子 #店員さんが可愛い #店員さんがイケメン

12時閉店の他店を出されてこちらへ。 深夜までやってるし、人も多いし、キレイで餃子も美味しかったです。

（2025.05.08） 西鉄福岡（天神）駅南出口から高架沿いを少し歩いたところにある『博多一口餃子たけとら』 皮から手作りされる“一口餃子”が看板商品であるとのことでお邪魔させていただき、あれこれとおいしくいただきました “サンパチキッチン”や“ぎょぎょすけ”と言うブランドをメインに福岡や北九州の市街地に20店舗ほどを展開されている会社が運営する比較的新しい業態であるようで… ココ今泉店はその3号店として、一昨年の暮に“サンパチキッチン”から業態変更された様であります お店の奥にある中2階にはテーブル席が置かれているようですが、メインとなるのはカウンター席であるようで… その一部からは看板商品である餃子を大きな鉄鍋で焼く姿を臨むことができるなど臨場感も意識されているようです 先ずは「自家製味噌ときゅうり」と「ポテ玉サラ」「鶏なんこつ唐揚」といただきます 新鮮さが感じられるみずみずしいきゅうりとそれに合わせる味噌だれの相性も良く、パリッとした歯ごたえが楽しめましたし… ホテ玉サラもお気に入りでありました そして「激辛麻婆豆腐」「油淋鶏」 いずれも本格的な中華料理って感じではありませんが、豆板醤の辛みが効いた麻婆豆腐はごはんとの相性が良さそうなものでありましたし、油淋鶏もサクッと揚がった皮目とジューシーな身、そしてネギと絡まったさっぱりとしたタレもおいしくいただけます 目的である「博多一口餃子焼」 美しくきつね色の焼き色が付いた餃子は見た目にもおいしそうですし、モチっとした食感が感じられる皮に包まれた餡にはしっかりと味が付けられていてタレを必要としないものでありまして… もちろんそのままいただいてもおいしくいただけるのですが、お酢と合わせることでサッパリと何個でも食べてられそうです 「胡麻カンパチ」「牛サガリ鉄板」 身が締まっていることでのコリコリとした歯ざわりに新鮮さが感じられるカンパチとそれに合わせられた風味豊かなゴマダレがおいしく、海苔やネギ、大葉と薬味とともにいただきましたし… スキレットで提供された牛サガリは柔らかく焼き上げられていましてにんにくチップの香りとともにいただき満足であります 「エビチリ」「シャカシャカポテト」 海老のサイズにしては衣が厚いエビチリではありましたが、それがソースと良く絡んでいて、サクッととしたは心地好い歯ざわりが楽しめましたし、シューストリングポテトもホクホクっとした感じがあっておいしくいただけました 〆は小金ちゃんと言う屋台で生まれたとされ、今では福岡の名物にも数えられる「焼きラーメン」であります 長浜系のラーメンで使われるようなストレートな細麺にはとんこつスープの旨みが染み込んでいますし、もやしのシャキッとした歯ざわりとチャーシューのトロッと柔らかい歯ごたえもあっておいしくいただくことができました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/44606246.html