リピです 前回はお客さんが、ほぼつけ麺頼んでいますが、前回つけ麺で感動したので次は、鶏醤油ラーメンを頂きました。セットでチャータク丼 スープは若干の濁りを感じる見た目 スープを一口、バランスの取れた旨味 チキンスープのあの独特の風味とは全く違う 何と表現すればいいのか、他店の超行列店のスープと同等の感動を感じた 無添加無化調ならではの旨み、独創性 水も奈良県名水を汲みいくこだわり！ 絶品ラーメンは自然とスープを完食してしまうが こちらも完食 鶏醤油ラーメンを年間沢山食べてるがトップクラスの旨さ 麺は中細麺との相性も抜群 旨いと２杯目食べれるくらいの淡麗、感動しました つけ麺は大人気たが、次来ても僕は鶏醤油一択 セットで丼を レアチャーシューに割り干したきあん たくあんの食感が癖になる！ レアチャーシュー柔らかなだけの食感をコリコリを加える、店主のアイデアは素晴らしい ご馳走様でした またリピります
不明
口コミ(3)
オススメ度：100%
５１杯の〜と書いてましたが毎日５１杯売り切りなんでしょうか？ つけ麺 松 をいただきました。 ビジュアルは素晴らしい！ 無添加無化調！ 奈良にこだわった素材で作られています 石焼つけ汁はグツグツ最高 食べ終わりに他店で提供されるくらいだった こだわりね麺は全粒粉中太平打ち麺 しっかり旨みも感じてコシもしっかり つけダレは魚介の効いた鶏白湯 最初は魚介の風味を感じながら魚介の酸味はない 最初ほんのりの甘さを感じる つけタレはしっかり濃いめですが、最後までベースを感じます レアチャーシューは下味はほぼ感じられないので つけタレにダイブ 麺、ネギ、柚子、ネギと自分のタイミングにつけタレに クオリティ高いつけ麺をいただきました ご馳走様でした ちなみに土日定休日のようです インスタで土営業を告知されてました。
たまたま通りがかりに店構えが明らかに美味しいラーメンを出す風情のお店を発見。 駐車場が一台空いてたので滑り込みで入店。 店内には色々な素材のこだわりが書かれたものが置いてあり、間違いなかったと確信。 同行者がラーメンを選択したので私はつけ麺をチョイス。 食べてみてやはり納得。 何もいうことない。 美味しい。 お昼の限定営業のみというのと、場所が気をつけないと通りすぎまうようなところなのがあまり知られていない理由のようです。 でも間違いない。 美味しかった。 ごちそうさまでした♪
麺の道 あをによしの店舗情報
基本情報
| 店名 | 麺の道 あをによし めんのみち あをによし |
|---|---|
| TEL | 不明 |
| ジャンル | ラーメン |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR和歌山線 ／ 香芝駅 徒歩13分（1.0km） 近鉄大阪線 ／ 近鉄下田駅 徒歩14分（1.1km） JR和歌山線 ／ 志都美駅 徒歩15分（1.2km） |
更新情報
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- Tomohiro nisi
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- Junichi Yoneda
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