ユウコ

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Kaduo S

『ここはタイか？』と錯覚するようなタイ料理店 アパートの一階に入店する怪しそうな店 〝いらっしゃいませ〟と赤いノボリ 看板には〝居酒屋ユウコ〟 タイ料理のパネルがたくさん貼られている どうやらエッチな店ではないようだ ワクワクが止まらない 入ってみよう 駐車場はお店に裏には車が5台ほど停められる 勝手口には営業時間が貼られている 常連さんはここから入るらしいが、一見の俺には敷居が高く正面から入ることに わぁ〜オ！ 店内はまさしくタイ、タイの田舎の飲食店風✨ 30年ほど前にタイに行った時に入った飲食店っぽいじゃないですか！！ 場末のスナックの居抜きのようで、店内の照明は薄暗く、ソファー席、風船などの安っぽい装飾 タイの王様の額縁や民芸品も置かれている 「イラッシャイマセ」 奥からタイ人のオバチャンがお冷とおしぼり メニューは無く、口頭で 「人気は鶏肉のガパオ、カオマンガイ、、、」 もう一つの料理が聞き取れなかったので、厨房前のテーブルを見に立ち上がる タイの屋台のように調理されたおかずが並ぶ 「これは何？」と聞くと、 「バンコクのスープ、プーケットの◯◯、ラオスの料理の◯◯、タケノコは新物だから柔らかくて甘いわよ、これは果物の漬物ね」と、 詳しく教えてくれたが、所々聞き取れなかった その中から、たぶんガパオと思われる器を指差し 「これをちょうだい」 タイの屋台風を楽しんでみた 鶏肉のガパオとタケノコのスープをオタマで取り、調理場で温めてくれた 「ヒェー、カレエーー！」 出来上がったガパオが旨そうだったので、鶏肉を一気に口に入れると咽せるほど辛い 「ゴメンナイサ」 オバチャンに謝られたが、タイ料理を舐めていた俺が悪い 日本人の口に合うように作られているタイ料理が多いが、これが本場のタイの辛さなのだろう でも、いい味だ ゴロゴロといっぱい入った鶏肉はしっかり味が染み、何者かわからない調味料を使った複雑な味わいの本場の味 カプサイシン効果で頭皮には汗が滲み出る タケノコのスープがうまい これは全く辛くない オバチャンが言う通り、新物で柔らかくたっぷりと入っていた ご馳走様 どこにもメニューが無く、支払いを心配したが 1000円でした。 オバチャンは日本に35年 名前はユウコ 数ヶ月前にタイに帰ったが、「タイは暑くて嫌、死ぬまで日本にいるわ」 「ニッポン大好き❤」なんだって