山下本気うどん 池袋北口店

白い明太チーズうどんは、まずビジュアルから驚きです。 テーブルに運ばれてきた瞬間に器いっぱいに広がる真っ白なチーズ＆クリームのフォルムにはびっくり！ SNS映えもいいところですが、ホイップされた砂糖の入らない白いチーズクリームの下にはタップリの明太子があり更におうどんが控えています。 濃厚なチーズの風味とコクに明太子の旨味と塩味に辛味がマイルドになり、おうどんに絡んできて、モッちりした、コシのあるおうどんと相まって、まるで明太カルボナーラの様な味わいと食感です。 半分ほど食してから、続いて付いている出汁を注ぐとクリームチーズと明太子がスープ状になり味変されてこれまた結構な味わいです。 でもあまり出汁を入れすぎるとしょっぱくなるのでご注意です。

池袋北口すぐで行きやすいチェーン店、白いカルボナーラうどんで有名になりましたよね。 今回は冷熱カレーうどんです。熱いカレーに冷たいうどん。コシがありこれから暑い時期にもオススメですね。こちらも店舗数増やしてほしい！ #休日ランチでゆっくり

天ざるうどん2色つけだれに明太子をトッピング。麺の上に天ぷらが盛り沢山、うどんにはぴったりの組み合わせでさくさく食感で美味しく頂きました。うどんはこしがありもっちり食感で、ごまだれはおすすめで、明太子もタレに入れたりそのままうどんと食べたりと美味しかったです。メインのタレはさばやむろあじ、鰹、いりこ、昆布など店舗オリジナルブレンドで、通常だと余っちゃうのでうどん好きは大盛り以上を推奨します。渋谷店で気になっていたのですが、池袋の駅前に出来たばかりの新店で24時間空いてるのは魅力的ですね。支払いはpaypayにも対応しています。 #天ざるうどん

本気でうまい とり天とタルタルソース うどんのコシとダシが良い。