宮古そば まっすぐ

塩と豚骨ベースのスープが沁みる宮古そば

宮古島旅行で絶対に食べたいものの1つが宮古そば。 沖縄本島のソーキそばとは似て非なる宮古島の名物です。 ▽----------------------------▽ ○店名: 宮古そば まっすぐ ○食べログ評価: 3.46 ○最寄り: 宮古島市上野（店舗前駐車場等利用） ○予算: 1,000/1人 ○沖縄県宮古島市上野字上野437 ○決済手段: 現金のみ ○営業時間: 11:00 - 16:00 ○定休日: 不定休 △----------------------------△ 【予約可否】 予約不可 【オススメ利用シーン】 観光 【混雑状況】 月曜日13:50時点で満席率8割。 賑わっておりましたが、スムーズに入れました 【注文】 宮古そば(小)¥800 【感想】 うえのドイツ文化村から宮古空港に向かう間くらいにあるお店。 宮古そばと言ってもお店によってお出汁は様々。ここは塩と豚骨のスープ。 程よい茹で加減の中太ストレート麺。 ほろほろのお肉が素晴らしい。 軽いながらも豚骨でグッとくる一杯。 個性を感じられて人気も納得。 ごちそうさまでした！

王道の宮古そばドイツ言われている、地元の人も沢山来ている人気の宮古そば屋さん。 昔ながらの製法にこだわった味だそうで、ホントに美味しかったです。

うまい。

まさに王道の宮古そば、前日の蜃気楼とは別の雰囲気と味わい。 ソーキそばをチョイス。あっさりとしたスープにほろほろのお肉がたまらない味わい。スープもしっかり飲み干したくなるようなスープで素晴らしかったです。