更新日:2025年04月04日
宮古島の新名物!アーサそばを是非ご賞味下さい!!
✈️念願の宮古島 ⚓️みなと食堂さんへ ⚫︎鰹塩アーサーそば(並)✖︎3 ¥950- ⚫︎鰹塩だしのゆしどうふ✖︎1 ¥850- ・つけもの ・スーチカ ・アーサ ・ねぎ、しょうが ・ごはん→アーサご飯(+¥100) ※まごどうふさんの孫心ふんわりゆし豆腐使用 ⚓️みなと食堂 沖縄県宮古島市平良字荷川取593-10 #沖縄 #宮古島 #みなと食堂 #宮古そば #アーサ #荷川取漁港 2025/1/10
【観光客の方に◎】宮古島ならではの素材を使用した宮古そばとラーメンのお店♪
今年3度目の沖縄旅行╰(*´︶`*)╯♡ 宮古島だよ!2024♬ パート④ 去年、食べた 『麺屋 サマー太陽』さんの“宮古島産車海老そば”が 感動級の美味しさだったので 今回の旅行でも『麺屋 サマー太陽』さんを再訪♬ 宮古島産車海老そばを また食べたい!…とも考えたけど… 前回、気になって 悩みに悩んだ“宮古牛ホル麺”を食べてみることに✨ ◆沖縄県産和牛ホル麺 (私) ◆味玉 追加トッピング ◆宮古島産車海老そば ◆味玉 追加トッピング 『麺屋 サマー太陽』さんの 宮古牛ホル麺の紹介文! 新鮮でぷりぷりの宮古牛ホルモンを ふんだんに使用した「宮古牛ホル麺」です! 濃厚な味噌スープと宮古牛ホルモンの煮込みを乗せたパンチのあるラーメンで、希少な宮古牛のホルモンは柔らかくて脂がとっても甘いです! スープに負けないもちもちの太麺は食べ応えバツグン!スタミナをつけたい時にオススメです★ スープの基本は醤油だけど 塩への変更もできるそうです_φ(・_・ お初なので 基本の醤油で食べてみることに♪ スープ!うんまっ!! 宮古牛ホルモンの 美味しい脂が溶け込んでいて めっちゃ!美味しい♡ 白いふわふわ〜♪っとしたホルモンが 5個も入ってて 噛めば噛むほどに 甘みが口いっぱいに広がる〜ヽ(´▽`)/ ニラとシャキシャキ玉葱の アクセントもいいバランス〜d(^_^o) 『麺屋 サマー太陽』さんの 店内で作られる自家製麺はもちもち食感♪ トータルで めっちゃ!旨うま〜♡(*´∇`*)!! 美味し過ぎて スープまで完飲! ごちそうさまでしたぁ〜ψ(´ڡ`♡) 1番人気の 宮古島産車海老そばも美味しいけど 宮古牛ホル麺もいいね♪ また食べた〜い*\(^o^)/* 宮古島に来るたびに 来店してしまいそうです♬ 期間限定の 秋刀魚節らーめんも気になったわ! 来るたびに 味の新発見がありそう♪ また お邪魔したいと思いまーす(^-^)/
宮古島をおもしろくする。わくわくみやこ宝島!
ブランチを宮古そばにして、地元の果物と植物を購入しました
"宮古島ソウルフード" 山羊そばと泡盛にピッタリな沖縄料理居酒屋
〈旅行篇〉 初宮古上陸! おばさんなので、日が暮れるまで遊べなくて、16時とか17時には飲みたいんです。 早くから空いてる店で軽く、と思ったら主役の山羊料理はもちろん、地のお料理、お酒の種類も素晴らしい。山羊と玉ねぎをニンニクマヨであえたもの、なまり節とゴーヤのサラダ。 翌日は〆に山羊そばを頂きに。わたしは山羊度2のココナッツな山羊そば、ツレは山羊度4の味噌の山羊そば。どちらも素晴らしく他にも種類はありハーフでも頂けます。店の外にも店内にも山羊さんがいらして、お店は広々とカジュアルです。
素朴さの先にある超絶の美味 @宮古島 宮古島グルメ-4 宮古島の名店。 それは気負わず素朴に営む癒し系のお店だった。 住宅街の奥の奥、建屋は沖縄らしいコンクリートの住宅を改装した様相だ。 その玄関に吊るされた名簿に名前を書いて順に呼び出してくれるシステム。 皆それぞれ庭のあちこちに日陰を見つけてそこで待つ。 イライラしている人は皆無で、どこか和やかな雰囲気が漂う時間。 気さくで優しそうな女将さんが玄関から出てきては名簿をチェックするのが見える。 入店した人に印をつけ、マジックで赤い横線を引いていた。なんだろ。 30分ほど待ってやっと入店。 店内は住宅を改装したような造り。 玄関で靴を脱いで上がると綺麗な板張りの広間が広がる。 玄関に置いてある券売機で食券を買う。 軟骨そばとじゅーしーは売り切れだった。 なるほど、さっきの赤線はここまでで肉が売り切れになりそうだと記していたのかもしれないな。 さて、 ◆三枚肉そば(中) シンプルな出立ちに息を呑む。 丸められた白色の三枚肉の上に小ネギと生姜。 それが丼の中心に綺麗に座っている。 つゆは琥珀色に透きとおり、優雅にちぢれた麺が奥行き感をもって見ることが出来る。 素朴感と共に強いポリシーを感じるな。 スープは見た目と同様に透き通った美味さ。 鰹を中心に何種かの混合に思えるが、とにかく雑味が全くない澄んだ美味さなのだ。 スーッと身体に沁みてくるのが気持ち良い。 麺はちちぢれ麺を選んだ。自家製の手揉みらしい。これが抜群。ツルッとした食感と軽快なコシがとても気持ち良い。 このちぢれがスープを上手く捉えて口入ってくる様子。 三枚肉は適度な厚さで食感良し。繊維や脂を は感じさせず、つゆとのバランス抜群の塩味だ。 小ネギが爽やかさ、生姜のシャープな辛味が繊細なアクセントに。 あっという間に一滴残残らず完食。 本当に身体が素直に求める味。 こんな体験は滅多にできないぞ。
カツオの旨味たっぷりのスープと独自配合のコシのある自家製麺を使った沖縄そば
【雨強くなる宮古島⑩】旨い!!今まで食べてきた沖縄そばの中では一番です。 お店一押しの店名を冠する“まるかみそば” 澄んだスープを一口、旨い。 出汁が効いている、旨味たっぷりでしくこくない。 トロトロの軟骨ソーキに三枚肉も柔らかく美味しい。 このソーキと三枚肉いいです。 少し縮れた麺も旨し。 沖縄そばの麺は苦手にしていたけど美味しいね!! 来間島です。 来間大橋は晴れていると本当に左右ともに宮古ブルーで本当に綺麗なのに… でも美味かった、まだあまり知られていないみたい。 地元の方もリピートしているようでした。 #沖縄そば #宮古そば #軟骨ソーキと三枚肉 #宮古島 #来間島
宮古島分屯基地前にある、定食屋さん。なまり節おにぎりセット¥900をいただきました。スタッフのお母さん方の優しさが滲み出ている、そんな味わいの野原そばとなまり節おにぎり、最高です。 #うまむぬ杯 #宮古島 #食堂
「ラーメンはどこで食べても裏切らない」 私のラーメンポリシーは 東京から1800km宮古島でも証明された。
王道の宮古そばドイツ言われている、地元の人も沢山来ている人気の宮古そば屋さん。 昔ながらの製法にこだわった味だそうで、ホントに美味しかったです。
みやこ下地島空港の中にあるレストラン 空港の中とは思えないほどお洒落な空間 ❁︎ まるでホテルのラウンジにいるかのようです 至るところに映えそうなスポットがあり それを目当てに みなさん写真撮影しています◡̈⃝︎⋆︎* 私もちょっと シーサーと写真撮影しちゃったw 笑笑 ( ´艸`)ʕ•ᴥ•ʔ しかし ジェットスター 本当に安い!!! お高級なリゾート地の宮古島が手軽に行けるので めちゃくちゃ助かります (´∀`,,人)♥*. これなら時間が出来た時にサクッと飛べちゃうw あー そうそう 肝心なお料理紹介w 今回 私達がオーダーしたのは 『20種類の野菜と宮古マンゴーカレー』と 『宮古牛 焼肉セット』と『ポテトフライ』です 美味しいかどうかの感想は特にありませんが( ´艸`)笑 保安検査を済ませて中に入ったら 食事出来る所はここだけです φ(c・ω・。)ψ ☺︎ ☻︎ ☺︎ ☻︎ ☺︎ ☻︎ ☺︎ ☻︎ ☺︎ ☻︎ ☺︎ ☻︎ #フォトジェニック #店内お洒落すぎ #旅行にて #写真を撮りたくなる料理 #地産地消 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる
宮古島でオリジナルの手打ち沖縄そばが味わえる。地元の人も通う名店
#209【ご当地グルメ旅@沖縄県宮古島】 宮古島の伊良部島にある伊良部そば かめ。 10:30から並び始めて2組目で入店。 開店の11時時点では30人程の行列と人気店。 カメ子さんだから、カメ?? 1番人気のかめそばを食べる。 味がしっかりとした鰹出汁に、 やや細麺寄りで加水率高めの麺が美味しい。 三枚肉にソーキにゆし豆腐と錦糸卵が乗る。 ソーキがとろっとろで美味い。完食完飲で満足。
製麺所直営の美味しい沖縄そばが食べられる食堂
【地元民推しの沖縄そば!宮古に来たらココ】 会議合間のお昼にこちらへ。 地元民が多く集う沖縄そばのお店のようです。 大人数で行った為、あまりゆっくりできず、味わうことができませんでしたが、美味しかったです。 ソーキの程よい脂と軟骨コリコリ。 それに合う出汁と麺。 好みの麺の太さではないですが、美味しいと感じました。 しかし麺が多かった! お腹いっぱいになりました。 ご馳走様でした。 #お一人様OK #出汁が優しい店 #沖縄そば #行列覚悟の人気ランチ #昔懐かしい店
出汁からこだわって作る宮古そばは、地元客にも愛されています。
宮古島空港を降りてレンタカーで島の駅に 宮古そばの美味しいちょうじ屋さんがあります。 横の天ぷら屋 久松でもずくの天ぷら80円を購入し、ちょうじそば800円と一緒にいただきました。ラフテー旨い。
宮古島にある沖縄料理店
地元の人もたくさん!ここは宮古そばといえどもラーメンに近いスープで鶏の出汁がきいてます。麺も自家製でなくなり次第終了。宮古そばスピンアウト系ではピカ一うまいと実感。スタッフの感じもいいです。
宮古島最後の食事は「宮古そば」 あっさりダシに太めのモサモサ麺 食べた〜って感じになる。 小サイズで物足りないくらいにしておく。
赤いネオンが特徴のらぁ麺と中華料理のお店 #ジャングル飯店 ●牛肉炒飯/880 ●よだれ鶏/650 オススメと聞いていたよだれ鶏を注文。 ピリッとしたソースが効いてて美味しい 炒飯迷ったけど牛肉炒飯に、牛肉は噛み応えある肉で美味かった! 本当はラーメンも行きたかったけど、お腹いっぱいで食べれなかったまたの機会に せんべろやっているので、飲む方にはせんべろがお得です。 【★★★】
宮古島で本格中華が味わえる!!中華食堂 スパイスドラゴンです
島ダコが美味しい、地元の食材をふんだんに使用した大衆食堂
宮古島の地元の大衆食堂。宮古島の名産のタコ料理を食べられます。それ以外にも地元の海人が獲った海鮮、島で収穫した野菜など、宮古島をはじめ沖縄の食材をふんだんに盛り込んだ料理が味わえます。 イカ墨ならぬ、真っ黒なタコ墨を使ったメニューが珍しいので是非。
あっさり出汁のスープがおいしい、本場の味を楽しめる沖縄料理のお店
【宮古島旅行編】 こちらも宮古島で大人気のそば屋さんです。 ダイビングが平良港出発だっまので、かなり遅いランチでお邪魔しました。 いつも大行列ですが、14時過ぎでも大行列です。 そして店内の席が空いていても、なぜが店の方が呼んでくれるまで中に入れてくれません。 30分以上並んでようやく店内に入ります。 定食ものはやってなく、麺類だけとのことで、宮古そば(大)(650円)を戴きました。 ここでも運転手だったので、皆さんのオリオンビールを羨ましく眺めておりました笑 大和食堂さんの宮古そばは、麺を具で隠す伝統的スタイルで提供してくれます。 宮古そばの具は、三枚肉とかまぼこがオーソドックスですが、それを全て麺の下に隠して、ぱっと見麺だけのそばに見えます。 一説では、年貢の厳しかった時代に具も入れられないほど貧しいのだと見せかけるためだったと言われています。(諸説あり) こちらもあっさりとした豚骨ベースですが、もちもちとした平麺がとてもいいです。 卓上にはカレー粉が置いてあり、途中から味変に使えます。 定食ものも美味しそうなんで機会があれば食べたいと思います! ご馳走様でした( ̄人 ̄)