油そば研究所 ABULab 大和プロス店

【大和駅徒歩0分！仕事終わりに油そばで一杯(ﾟ∀ﾟ)】

■注文 ・油そば ・缶ビール ■キャッシュレス決済 ・交通系、ID、WAON ・QRコード系 ■価格 平日14時〜17時ハッピーアワー ・油そば780円→650円 ※並150g大盛200g特盛300g同一料金 ・缶ビール400円 ■どんな店か 大和駅から徒歩0分という抜群の立地にある「油そば研究所ABUlab 大和店」さん。 夕方、仕事が早く終わったので寄り道してみました(ﾟ∀ﾟ) 卓上調味料が充実しているほか、烏龍茶やジャスミン茶などのお茶がフリードリンクなのも嬉しいポイント！ ■料理の特徴 タレは畜肉の旨味と甘みが効き、適度な油でコクのある味わい。 合わせる麺は、菅野製麺所のもちもち太麺。食べ応えもあり、タレとの相性も良し！ 途中からお酢を加えてさっぱりさせたり、魚粉で魚介の風味をプラスしたりと、味変しながら楽しむのがおすすめです(ﾟ∀ﾟ) 今回は缶ビールも一緒に。仕事終わりのちょっとした一杯にもいいですね。 ■向いてる人 ・もちもち太麺の油そばが好きな人 ・お酢や魚粉で味変を楽しみたい人 ・駅近でサクッと食事したい人 ・仕事終わりに一杯飲みたい人 ■ワイガヤ度（例:〇〇大衆居酒屋→100%） 30〜50％ ■イケピー的一言 畜肉の旨味と甘みが効いたタレに、菅野製麺所のもちもち太麺！ お酢や魚粉で味変しながら、自分好みの一杯に仕上げるのが楽しい油そばです。 大和駅徒歩0分に加え、お茶のフリードリンクもありがたい。仕事帰りにふらっと寄りたい一軒です(ﾟ∀ﾟ) #イケピー新聞 #大和駅 #油そば #ラーメン

カルボナーラ油そば　950円 大和で、夕食をいただきます。 ちょっと変わった一杯を求めて訪れたのは、 個性的なメニューがウリのお店。 18時43分に入店、店内にはすでに先客5人。 その後もコンスタントに客足があり、後から 8人が来店するなど、なかなかの人気ぶりが うかがえる。 今回選んだのは、他店ではなかなか見かけない 「カルボナーラ油そば」950円。 名前からして、気になっていたメニューだ。 しかも、ドリンクバーとスープバーが無料で、 麺の量も並・大盛・特盛から選べるという太っ 腹なサービス。 大盛が200gと聞き、小食でもそのくらいなら いけそう、迷わず大盛をチョイス。 さらに追い飯まで無料とのことで、食後の楽し みも用意されている。 注文から、約9分で提供。 目の前には、チーズと卵黄の艶やかな照りが 印象的な一杯が登場。 しっかりと混ぜていただくと、モッチモチの 極太麺に、バターのコクと粉チーズの塩味、 卵黄のまろやかさが絡み合い、確かにカルボ ナーラを思わせる濃厚な味わい。 とはいえ、こってりしすぎず、どこか和風の ニュアンスも感じられるのが面白い。 具材に入っていたのはベーコン…かと思いきや、 どうやらスパム風の加工肉。 塩気と旨みが強く、ジャンクなアクセントに なっていて悪くない。 最後は、追い飯に残ったソースと合わせていただこうと思ったらソースが全く残らない(^^;; 仕方なく、追い飯ひ胡麻、カレー粉、スープを 加え、リゾット風にしていただきました。 見た目も味も、インパクト抜群の「カルボナー ラ油そば」。 おいしくいただきました〜 2025年5月13日夜に利用　3.28