フランス菓子 aisé

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Asami Sawada

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Retty初投稿！エズと読みます。(ロゴがオシャレすぎて正しく読めなかった…) 昨年オープンしたばかりのフランスで修行された有名パティシェによるフランス菓子店。 立地がどうしてこんなところに作ったのだろうという地元の人しか行かないような辺鄙な場所にも関わらず、かなりの人気店で昼過ぎには売り切れになってしまうとのことです。 この日はバレンタイン近くいうこともあり、チョコレート商品多めのラインナップ。 今回は ・ショコラシュークリーム ¥410 ・トンカ豆のカヌレ ¥300 ・メレンゲショコラ ¥390 をオーダー。 ショコラシュークリームは恐らくビターチョコレートを使っており、かなり大人テイストなシュークリーム。 あまりチョコシュークリームを見かけたことがなかったので、購入してみました。 カヌレも昨年流行ったものの食べたことがなく、外はカリッと中はしっとりしていますよ〜と店員さんからのお話を受け、初購入。こちらのお店のカヌレはかなり大きく確かに外はカリッと、中身は下に行くほどしっとりしていました。 メレンゲショコラは人へのお土産用に。 11時オープンですが、10:30には並び始めていました。 狭小の店舗の為、同時に2組のみ入場出来る形です。 取り置きも出来るようなので、人気の商品は予約か早めの購入をオススメします。 有名なのは写真4,5枚目のコンテストで賞を取ったムースのようです。 ケーキ専門店というよりは焼き菓子も含めた店舗の名の通りフランス菓子店でした。 #八乙女　 #加茂　 #フランス菓子　 #ケーキ　 #焼き菓子　 #カヌレ　 #シュークリーム