韓国料理 ホンデポチャ 大宮東口店

2026年6月24日(水)に韓国屋台ホンデ 大宮東口店をランチで訪れました。 大宮の人気韓国料理店です。 蒸し暑い日でしたが店内は冷房が効いて気持ちが良かったです。 お店の造りはテーブル席が中心であり、けっこう広めでした。 訪れた時のお客さんは老若男女幅広く、女性が多めであり、ランチタイムは混み合っていました。 店内ではK-POPが流れていました。 注文をすると冷たい水とお手拭きが出されました。 お店の人のテキパキとした接客も良かったです。 ランチメニューの水冷麺を食しました。 サラダと小鉢が3品ついて税込1280円でした。 サラダはレタス、ミニトマト、わかめ、ニンジン、胡瓜、コーン、紫キャベツなどに旨味と甘味があるドレッシングがかけられていました。 水冷麺の具材は、玉子、酢漬けされた大根と胡瓜、トマトなどで、白胡麻がかけられていました。 酢漬けの爽やかな酸味と大根のコリコリとした食感や胡瓜のシャキシャキとした食感も良いです。 トマトは瑞々しく、玉子はほっこりとしています。 冷麺は薄墨色で表面が大変に滑らかでツルツルとしています。 スープは酸味が効いて甘味があり、さっぱりとしていました。 小鉢は、オイキムチ、ウズラの卵、練り物のキムチでした。 オイキムチのコリコリとした食感やウズラの卵のねっとりとした食感も良いです。 美味しかったです。