炭火焼鶏ぱんださん

【黒さつま鶏「黒王」】 1700投稿になりました。 岡山県庁近くにある焼鶏屋さん。 岡山ではここでしか食べられない、黒さつま鶏「黒王」や、厳選された鶏が土佐備長炭で焼き上げられる。 人気店すぎて、なかなか予約が取れない。 事前になんとか予約がとれて、自身の誕生日、仕事帰りにこちらへ。 楽しみで、楽しみで… 席に案内される瞬間から、おもてなしの気持ちが全面に溢れてて気持ちいいし、店員さんが丁寧で明るく優しく雰囲気。 すでに居心地がいい。 まずは、のお通しからやられる…美味い！ ◆黒さつま鶏"黒王"もものたたき　塩 たまらーん…「黒王」美味すぎる。 ◆ゴルゴンゾーラ大人のポテサラ ◆鶏はつの昆布じめ 生姜との相性抜群。ずっと食べていたい… ◆せせり ◆もも身 ◆ふりそで ◆ささみ　梅しそ ◆ぽんじり ◆はらみ ◆つくね ◆豆腐処おかべさん手揚げ炭焼 一品一品のクオリティーが高く、どれも魅力的。 焼鶏の名店がここにもあった。 また味わいたいと思わせてくださる数々の料理と素晴らしい接客の素敵なお店でした。

2年前に岡山に来た時には大衆焼鳥店しかなかったと思います。一鳥目さんと言い、本格的なお店もだんだん増えて来てますね！ 店内は、オープンしてまだ1年経ってない事もあり綺麗ですね。スタッフの威勢の良い掛け声もいい。本格的焼鳥でありながら、焼鳥居酒屋の様な気軽さもある。 神崎大将は大阪の谷町六丁目にある人気焼鳥店の國型製作所にいたそうだ。このお店にも行った事があるが、人気店で活気があって賑わっているお店でした。 使っている鶏は黒さつま鶏の黒王。 串にはプラスαの味付けに拘っていて、マスタードやらバルサミコ酢等色々と工夫されてます！ 料理は本格的な焼鳥専門店ながら、肩肘張らない雰囲気やリーズナブルな価格帯で気軽に行きやすいお店ですね。 岡山の焼鳥屋もこれからどんどん面白くなっていきそうですね！！ 内容は以下の通り お通し 肝の生姜煮 刺し盛り　ももたたき、ハツ昆布締め、手羽 抱き身 丸ハツ ささみ ふりそで ヤングコーン アスパラ巻きパルミジャーノ乗せバルサミコ酢 ぼんじり レバーパテ うちもも 手羽先 ミニトマト 背肝 釜飯 ○お酒 生ビール 梅酒ソーダ割×3