てんぷら 拓

神楽坂の天ぷら屋さん。8席しかないこぢんまりしたお店ですが、店内は綺麗でとても落ち着きます。 食材の説明も丁寧にしていただき、お塩でいただくのが良いか天つゆでいただくのが良いか、お勧めの食べ方も教えてくれます。 そして、肝心の天ぷらですが、衣は軽くてサクサクで、いくらでも食べられそう。 素材もそれぞれとても良いものを用意され、下準備もとっても丁寧にされていました。 コースでお願いしましたが、天ぷらだけでなく小鉢など全てが美味。追加で椎茸と紋甲烏賊までいただき、締めは天茶に。自家製のほうじ茶アイス最中まで満喫しました。 店主と女将さんの心遣いもとても素敵で、幸せなディナータイムを過ごさせていただきました。 いろんな人にお勧めしたいお店です。