麺屋 星花灯

仕事の途中の昼ご飯で訪問しました。特製煮干しラーメンとライスを注文。暫くすると煮干しの香りが引き立つラーメンが運ばれてきました。スープは醤油がキリッとして煮干しの出汁が良く出たスープ。麺はツルッとしながらも、しっかりとスープを持ち上げて美味い。チャーシューは低温調理なのか、チャーシューというより美味いハムって感じでスープに漬けると、ライスとの相性抜群。味玉も半熟ながら黄身の味が濃いくて、これまたライスが進みます。とても美味しく頂きました。