沖縄料理と島どうふTO-PU

美ら海水族館のある海洋博公園近くにある沖縄料理店。観光客向けというより地元民向けのどちらかと言うと居酒屋寄りのお店の模様。 お店の売りは島豆腐のようで沖縄そばとセットで3種の豆腐が頂けます。 色々食べたくてたくさん注文。ソーミンチャンプルー、沖縄そば全部乗せのセット、タコライス、もずくの天ぷらを注文。 まずもずくの天ぷらですが、もずくを使ったかき揚げといった感じですごく美味しいです。ただもずく自体というよりかき揚げ同様結構油分を抱え込んでしまうので少量が美味しく頂ける感じ。 ソーミンチャンプルーは結構塩分と油分強め。個人的にはもう少しカラッとしているのが好み。 タコライスはこれといった特徴があるわけではないですが美味しいです。大好きです。さっぱりしててちょうどいい。 沖縄そばのセットですが、まず沖縄そばが特徴的。一般的なものより醤油っぽい黒味が濃い気がします。具が3枚肉、ソーキ、昆布、ゆし豆腐、はんぺん。色の原因は昆布もあるかも。 お肉はいずれもほろほろで美味しいです。ゆし豆腐が入っているのは初めてでしたがさっぱりで結構いいです。スープはやはりちょっと醤油強めかも。でもそんなに個性的というほどクセはなく美味しく頂きました。 豆腐は3種ありましたが、いずれもその日に作ったものとのこと。瑞々しくて美味しいです。もっと豆腐頼めばよかったかも。 このエリアは飲食店が少ない&やってるお店もだいたい17:00か18:00で終わったしまうのでこのお店は貴重です。 地元の方がふらっとお一人で来る方が続いたあと観光客と思しき家族連れが数組入店されて満席に。 ごちそうさまでした。