正統派横浜家系らーめん 金澤家

すごいチャーハン¥880、淡麗鶏塩中華そば¥780。イオンモールかほくで、カミさんとお買い物です。ランチは、昨年オープンしたこちらです。看板見て、チャーハンを即決しました。カミさんは塩ラーメンです。 逆さのお椀でフタされているチャーハン、開けてビックリ！大きなチャーシューがたまご焼きに混じり、ゴロゴロと上部に見えます。美味〜いです。塩と胡椒の加減が絶妙です。 私の大好きな味です。直ぐに虜になりました(^^♪。 普通盛りですが、ボリュームはタップリです。 鶏塩中華そばは、スッキリとした塩味！ コチラも絶品です！大きなチャーシューま嬉しいですね。 推薦できる名店です。 次回は、スタンダードな家系ラーメンを食べてみたいです。 ご馳走様でした！ #絶品チャーハン #家系ラーメン

全部のせラーメン¥980。前回チャーハンを頂いたお店のラーメンです。有名店が合同で作ったラーメンです。 スープ、濃い目にしたのでほんとに濃いです。私の好きな家系スープの美味しさです。家系定番の海苔が、スープといいマッチです。 麺は太麺の角です。短めなので食べやすいです。 こちらのフードコートはまだ食べたいものがあるのでまた行きたいです。 ご馳走様でした。 #1000円以下で満足 #美味しい家系ラーメン

とある日のランチは金沢市のイオンモールかほくにあるラーメン屋さんへ。家系ラーメンのお店、ラーメンの中でも家系ラーメン好きなので楽しみです。 家系ラーメンの他にも担々麺や中華そばがありますが家系ラーメンを。すごいチャーハンが気になりますが食べれそうにないので半チャーハンを注文。 正統派鶏油豚骨醤油ラーメン、麺は固め、醤油はふつう、鶏油は少なめで。まさに正統派の家系ラーメンです。フードコートなので途中味変しようにもカウンターまで行かなきゃ行けないのが手間です。半チャーハン、チャーシューゴロゴロのすごいチャーハンには見劣りしますがいいお味です。 やっぱりラーメンの中でも家系ラーメン好きです。 #石川県　#かほく市　#イオンモールかほく　#ラーメン屋さん　#家系ラーメン　#やっぱりすごいチャーハン気になる

イオンモールかほくのフードコートにある「金澤家」さんでランチ。福井の「英」と東京渋谷の「侍」のコラボ監修店とのことで、フードコートにありながらも本格的な家系ラーメンが食べられるお店です。 あの場所でスープは焚けないでしょうから、別のお店から持ってきているのか別の場所で焚いているかなのでしょうけど、フードコートとは思えないクオリティでちゃんとした家系ラーメンでした。 また、別の日に"すごいチャーハン"をいただきましたが、こちらは神奈川県藤沢の「よなかそば」インスパイアメニューとのことで、ゴロゴロのチャーシューとトロトロの卵でとても美味しかったです。