濃厚豚骨と鰹出汁が織りなす沖縄風中華そばと牛すじ煮の贅沢ランチ
JR南武線平間駅からすぐの場所に誕生した、沖縄そばとラーメンを融合させたユニークなお店。看板メニューは、濃厚な豚骨と香り高い鰹出汁が合わさったスープの中華そばと、とろとろの牛すじ煮定食。麺はつるっとした中太縮れ麺で、具材にはコラーゲンたっぷりの牛すじやスペアリブ、トロトロのチャーシューが惜しげもなくトッピングされています。味噌や淡麗、朝限定の釜玉など多彩なバリエーションも魅力。泡盛をはじめとしたお酒や軽いおつまみも用意されており、調味料スペースには沖縄の「コーレーグース」もスタンバイ。スマホで簡単に注文＆決済ができる点も便利。地元で新たな美味しさを開拓したい方にぴったりの一軒です。