博多豚骨一歩

ラーメン750円とご飯200円！ 美味しい！豚肉の味が強い！ ゆで卵無料分は終わってた

しつこくないけど、薄いわけではない。多くの人に好まれそうな豚骨ラーメン！焼飯も丁度良いパラパラ感で美味しかったです！

春日で一番好きなラーメン店 日曜日のランチ。たまにはラーメンでも食べようということで、「博多豚骨 一歩」を訪問しました。私は今回が2度目、妻は初めての来店です。 お店の前の駐車場に車を停めて店内へ向かうと、さすが人気店。すでに7人ほど並んでいました。こちらのお店では順番に並ぶスタイルで、入口付近には5脚ほどの椅子が設置されています。私たちの前の3人組はテーブル席希望だったため、先にカウンター席へ案内されました。 席につき、まずはメニューを拝見。私は焼飯セットに一番摘みのりをトッピング、妻は普通のラーメンを注文しました。いずれも麺の硬さは「普通」でお願いしました。 最初に運ばれてきたのは一番摘みのり。お皿には最初1枚だけのりが乗っており、「高級な海苔なのかな？」と思っていたところ、後からスタッフの方が「すみません」と追加で3枚持ってきてくださいました。 ラーメンが来る前に、テーブルに置いてある辛子高菜を試食して辛さをチェック。激辛とまではいきませんが、結構辛めで良いアクセントになりそうです。そうこうしているうちに、いよいよラーメンの丼が登場。 まずはスープを一口。豚骨の旨味がしっかり引き出された、絶品のスープです。次にトッピングののりを2枚ずつスープに投入し、ゴマとコショウをふり、ガーリックプレスで絞ったにんにくを加えて麺をすすります。絞りたてのガーリックが加わるとパンチが効いて、さらに美味しくなりますね。麺は「慶史」のものを使用しているので間違いありません。その麺がスープと絡み合い、絶妙な味わいを生み出しています。 のりについてですが、個人的にはスープに溶けるタイプが好みですが、こちらののりは形がしっかりと残るタイプ。それを白ご飯に巻いて食べると絶対美味しいだろうなと思いました。 麺を半分ほど食べ終えたところで焼飯が登場。パラパラとした焼飯はやや薄味ですが、これがまたラーメンと相性抜群。単品でラーメンのスープ付きとして販売しても良さそうなくらいです。コショウを振ったり、辛子高菜と一緒に食べたりしても美味しくいただけます。 最後は辛子高菜をラーメンに投入して、少し味変。最後の一口まで美味しく楽しみました。 なお、Googleに口コミを投稿すると次回使える替玉券をいただけるとのことでしたが、書いた人が特定されるのか気になります。ちなみに私はいただきませんでした。 焼飯セット（ラーメン＋焼飯）：1,100円 一番摘みのり（4枚）：150円 ごちそうさまでした！ 店舗情報 福岡県春日市原町1-87 博多豚骨 一歩 #ラーメン好き #春日グルメ #博多豚骨 #一番摘みのり #焼飯セット #ラーメンランチ #福岡グルメ #ラーメン部 #ガーリックパンチ #辛子高菜 #パラパラ焼飯 #替玉無料 #福岡ラーメン巡り #豚骨ラーメン

ラーメンとチャーハンのセットを頂きました。 パラパラしっかり味付けチャーハン。臭み少なく食べやすいラーメン。また行きたいです！

2023年12月にオープンしたお店で結構評判になってます。 何処かのスープに似てるけど思いだせない！ 麺屋慶史の麺はちょっとモチモチしてる 月曜なのに開店とほぼ同時に満席、５分後には待ち客も 人気店ですね〜