もちだや

焼きとん大國が営むキング製麺のステルスフランチャイズ店

【`26.10.25】レビュー155 キング製麺の系列のように言う人いますが、仙台の焼きとん大國やひとくち餃子あずまを運営する株式会社エムシスが手掛ける水原製麺の2号店です ちなみに家系ラーメンのこいけのいえけいもエムシスの運営です どういう経緯かは知りませんが、キング製麺の小池グループのステルスフランチャイズですね ステルスフランチャイズでもはやし田のようないい加減なフランチャイズではなく、自家製スープと自家製麺です 17時になってないディナーということで通し営業のこちらへ 本日初の食事です 全部入りつけ麺¥1760 つけ麺350g¥50 黒毛和牛すき焼きご飯¥600 麺はあつもりでお願いしました つけ麺のつけダレは2種選べるのだが、定番の魚介豚骨ではなく、エビとにんにく醤油をチョイス 黒毛和牛すき焼き御膳のほうが安いですが、こちらの絶品ワンタン食いたかったし、黒毛和牛すき焼きご飯も単品のほうが量が多そう 黒毛和牛をタレにくぐらせ、ご飯に乗せて、卵黄を別皿、ご飯に蓋をして提供 さっとくぐらせただけなのであっさりめのタレをまとって脂が溶けた肉が美味い 米も良い味です 箸で割った卵黄が濃い味で甘辛いタレを包んで美味い ワンタンは2種 肉ワンタンは弾力があって肉汁が良い味 海老ワンタンは海老を潰さず、2匹入りでプリプリ 麺はコシと弾力の調和が良くツルツル 昆布出汁に浸った麺にほのかな旨味 つけダレのエビは海老の風味はあれどしょっぱめなのだが、麺をくぐらせると塩梅が絶妙 にんにく醤油の方はにんにくの風味と醤油の旨味 水原製麺とは違う趣向が楽しめ、美味しかったです

いまさらGW投稿。 やっと行けました。 1年近くかかったかもしれません。 行くたびに行列と新幹線の時間の関係で諦め続け3度めの正直で到着した日の昼前に行ったら待ちは10分ぐらいで入店できました。 水原製麺の流れをくむこちらは、おおもとは、都内北区のキング製麺につながるということでしょう。 熱盛り全部入りつけ麺を頂きました。 もちもち麺や海老ワンタンが美味しかったです。

〆につけ麺を食べに行っちゃいましたოර⌄රო 先に食券を購入し、外にいる店員さんに渡して、つけ汁の種類と冷や盛りか釜揚げを選びます！ オーダーは「つけ汁1種ちょっとずつつけ麺 肉ワンタン1個、エビワンタン1個＋味玉入り」冷や盛りで、つけ汁はにんにく醤油になりますოර⌄රო つるつるでモチモチ食感の麺が美味しデスოර⌄රო つけ汁と良く絡み、ボリューム感もあり、お腹いっぱいになりましたოර⌄රო #今年35件目の投稿 #麺活9件目

オープン後話題となり 行列ができているのを見たので オープン時間直前に並びました！ 券売機でチケット購入。 つけ麺を食べました♪ スープは４種類から選べて お店のおすすめする豚骨魚介に。 なんと言っても麺がスゴイ！！！ ツルツルでモチモチで美味しすぎる麺！ そしてそれをつけ汁につけると… サイコーなつけ麺でした！ 店舗も落ち着いた感じで ゆっくり味わって食べられました ごちそうさまでした。

思いがけず並ばずに入れましたー！！めっちゃタイミング良かったです。 美味しいかったです♪ つゆは、豚骨魚介と坦々の二つのスープにしました。