今野家

時間も遅かったので駅前の家系ラーメン店『今野家』にしました。マー油が香ばしい美味しいラーメンです。 黒ラーメン 990円

大船駅前の家系ラーメン店『今野家』で晩御飯にしました。 ラーメン 890円 ライス 100円 2026年ラーメン30

スープは濃いのだがややシャバさも感じさせつつ、豚骨を炊いた気合が感じられるように思う。鶏油は少なめか。 太麺はもっちりまでいかないが家系らしい適度な弾力がありスープにも合っている。チャーシューはスモーク臭をまとったモモで、家系にはモモ、と納得させる出来。 無料ライスが何気に美味いのが嬉しい。

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 11/20オープン。ケンコーホールディングスが運営するいわゆる資本系なのですが、上野に本店がある「鴨to葱」がプロデュースしていると聞き気になっていました。 ライスも無料でコスパも良かったです。 【メニュー/金額】 ラーメン 並 800円 【スープ】 茶褐色の豚骨醤油スープ。優しい感じの武蔵家さんぽい。悪くないです。 【麺】 三河屋製麺。中太ストレート麺。 もちもちしていて家系ラーメンの麺としてとても美味しかったです。 【具材】 チャーシュー ┗スモーキーな直系ぽい感じのチャーシュー。 青菜 ┗ほうれん草にこだわらず旬の青野菜を提供しているみたいです。 海苔3枚。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

焼肉‪のかえらに、おいラーメン麺が太いです。 チャーシューは、普通かなぁ